发帖时间:2006/8/4 11:29:00
[UserCP=100]上海卤猪肝、卤猪心、卤猪肚、卤猪肠,卤制加工品为佐酒上品。各种卤制品加工卤制法,基本相同,只有卤猪肝,由于它质地鲜嫩,因此不经过白煮工序。原料配方卤猪肝:猪肝100公斤精盐1.25公斤酱油5~7公斤砂糖6~8公斤黄酒7.5公斤茴香0.6公斤桂皮0.6公斤姜...
发帖时间:2007/10/22 16:31:00
我是一名厨师,从厨12年.前两年自己投资办了食品厂,现在因为资金不足我多个食品想找有资金有实力的公司或者个人进行合作.我的产品有:休闲系列---手撕牛肉,香脆芋片,香脆地瓜,片, 酱卤系列---酱猪蹄,酱猪肚,酱牛肉,酱猪舌,卤扎 蹄等, ...
发帖时间:2007/12/27 22:27:00
九玄卤肉的全部配方有偿转让1000元配方有1:卤猪蹄(单独配方),2:卤肉,卤猪头肉,肘子,口条,耳朵猪心,卤排骨,卤猪肚大肠(单独配方)3:两种鸡的配方新加坡香鸡与骨里香酥鸡的配方以上配方无保留转让,一切材料可本地采购,香辛料食品添加剂,色素的使用,可在线交流QQ1883486...
发帖时间:2010/8/1 14:55:00
卤制品(卤牛肚、卤牛筋、卤猪肚、卤猪舌、卤猪耳等)二次变鲜方法:卤水卤制的商品。如一个商品经过多次卤制加热后,商品会越变越黑,卖相会变差。一般情况下,为了坚持卤制品的新鲜度,贩卖时,托盘内应加卤水汁,销售人员要经常做翻面的动作,以维持鲜度。当天未销售完的卤制品,第二天可以切成片制...
发帖时间:2009/9/7 10:53:00
鱼腥草是一种即可入食,又可入药的药食两用的野菜,入药多陈用,入食多鲜用。现将其常用食用方法介绍如下。凉拌:将鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,再加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品服食。炖肉:将鱼腥草冼净,与肉同炖,这样做的肉汤鲜香可口。煮粥:将鱼腥草水煎取汁煮...
发帖时间:2013/4/22 9:34:53
慢性胃炎是一种以胃黏膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。其发病率在各种胃病中居于首位,病程缓慢,呈长期反复发作。临床缺乏特异性症状,大部分患者以上腹部胀闷不舒或疼痛,伴食欲不振,嗳气,恶心等为主要表现。可分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎,两者可同时存在。慢性胃炎主...
发帖时间:2012/12/6 17:21:29
阴道炎是一种常见的妇科疾病,是由于病原体侵入女性阴道,而引起的白带异常等不适病症。下边几个中医治疗阴道炎的小妙方,让你不再惧怕阴道炎。1、白萝卜加醋提前将白萝卜榨成汁备用,每天晚上先用醋酸清洗阴部,之后用白萝卜汁擦洗,也可深入擦洗,此种方法可有效治疗外阴瘙痒、白带过多等症状。2、...
发帖时间:2014/5/15 16:27:44
慢性萎缩性胃炎如何食疗?很多的疾病一般我们在强调要积极的进行咳血治疗的同时,也建议患者进行一些具体的食疗,究竟慢性萎缩性胃炎如何食疗,针对该病具体的食疗的方法,下文也是整理相关的内容,这就来看看吧! 沈阳463医院http://www.hysdjj.com/ 慢性萎缩性胃...
发帖时间:2009/6/3 9:00:00
精索静脉曲张→5个食疗方法1.金橘根煲猪肚:金橘根30克,猪肚100-150克(洗净切块),加水4碗煲至1碗半,以盐少许调味,饮汤食肉。适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。2.升麻芝麻茴香煲猪大肠:升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,猪大肠一段(约30厘米,洗净)。入上三药于猪大肠...
发帖时间:2009/6/3 9:01:00
精索静脉曲张→5个食疗方法1.金橘根煲猪肚:金橘根30克,猪肚100-150克(洗净切块),加水4碗煲至1碗半,以盐少许调味,饮汤食肉。适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。2.升麻芝麻茴香煲猪大肠:升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,猪大肠一段(约30厘米,洗净)。入上三药于猪大肠...