发帖时间:2006/8/9 8:39:00
长见识了,我以前都不知道膀胱叫猪小肚呢,一直以为猪肚就一个呢,呵呵!这么多原料得应多少猪肚来装啊?...
发帖时间:2006/8/8 22:34:00
不错!现在都在使用猪小肚,基本上是干制品,就是成本太高!现在加胶的市售价格为9.00/公斤(批发价),用明胶代替猪皮,牛马肉代替猪肉.想这末好的产品已经买不到了![em01][em01]...
发帖时间:2004/5/12 14:47:00
春季乍暖还寒,时而纷洒小雨,时而雾气弥漫,让人常感到肢体困重、昏昏欲睡。没问题,回家煲一锅靓汤,抖擞抖擞精神!靓汤一:胡椒根蛇肉汤【材料】胡椒根40~60克、蛇肉350~500克、生姜2~3片、大枣3枚。【烹制】胡椒根洗净,稍用清水浸泡,蛇肉洗净,用开水滚沸片刻,即“飞水”,去掉...
发帖时间:2004/5/14 11:46:00
春季温暖多风,然而常春雨连绵,寒潮袭击,寒冷多湿,所以人们常受风热之邪或风寒之邪,如流行性感冒、感冒、气管炎、支气管炎、扁桃腺炎、肺炎等。风寒之邪侵犯人体则出现虚寒的病变,会有恶寒发热、无汗、头痛身痛、关节疼痛或腹脘疼痛,呕吐食少,肠鸣腹泻等。还有春季常乍暖还寒,时而纷洒小雨,时...
发帖时间:2006/8/8 11:17:00
哈尔滨水晶肚水晶肚的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制,最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结,是靠猪肉皮冻凝固而成。原料配方猪瘦肉100公斤猪皮(洁净无毛)50公斤精盐2.5公斤味精200克五香面200克桂皮面2...
发帖时间:2013/3/6 9:24:35
全国大型酒店都在用银杏,全国各大药房都在用银杏,全国各大超市都在卖银杏,你还在等什么?您创业的首选产品!本公司常年供应银杏果(白果)、银杏叶、各种公分树形银杏树,全年供货,产品价格实在,欢迎新老客户朋友光临考察指导!银杏的介绍:银杏,是我国植物界的一大国宝,又被冠以“植物界的熊猫...
发帖时间:2006/8/8 10:41:00
松仁小肚是哈尔滨正阳楼名产,属于风味产品。原料配方猪肉100公斤绿豆温淀粉25公斤松子仁300克香油3公斤大葱2公斤鲜姜1公斤味精300克精盐4.5公斤花椒面120克制作方法1.原料整理:采用二级猪肉,猪小肚皮(膀胱)。肥、瘦肉比例为,瘦肉85%,肥肉15%。将选好不带筋、软肥膘...