发帖时间：2008/1/5 17:00:00
多找几家比较一下，我们厦门有一家江西的煌上煌最近卖的很火，你去看一下...
发帖时间：2008/5/3 12:50:00
我从事卤制品十年了.到过地方也多,每个地方口味不一,导致此行业很难在异地扩展.现在属煌上煌做的最大....
发帖时间：2009/3/18 10:57:00
想起和好朋友毕业时一起去煌上煌吃饭，她很贴心地帮我带了瓶酸梅汤，说这是老北京的特色，从此我喜欢上了酸梅汤，也永远地记住了这家餐厅！...
发帖时间：2009/10/16 18:22:00
本人熟食加工行业资深人士为一手店，煌上煌，阿满等熟食加工企业进行市场企划。为中小型食品企业代设新项目及市场企划有意者来电13700015041夏先生13555733208...
发帖时间：2009/10/16 18:18:00
顶级熟食加工工艺转让本人熟食加工行业资深人士为一手店，煌上煌，阿满等熟食加工企业进行过技术指导。现转让一部分熟食加工技术及相关工艺。有意者来电13700015041夏先生13555733208张先生...
发帖时间：2009/12/18 20:04:00
小弟我刚入行,自己做了一锅卤汤,是用来卤鸭爪,卤出来的鸭爪一点也不好吃,我用的香辛料分别是:八角10克,桂皮5克,小茴香10克,三奈5克,草果10克,香叶5克,陈皮5克,丁香3克,白蔻8克,良姜10克,红曲米50克,白酒50克,生姜50克,适量的盐鸡精辣椒.5000克汤,请问大家...
发帖时间：2006/5/30 17:30:00
还有11江西油脂12煌上煌13乔家栅14顺心食品有限公司15南昌肉联食品集团16南昌罐头啤酒厂17南昌市大唐酒业有限公司18朝阳酿造厂19江西聪聪乐食品工业有限公司20南昌老同兴酿造有限公司21江西草珊瑚保健品有限公司...
发帖时间：2006/5/17 14:43:00
本人对卤制品比较感兴趣，特别煌上煌之类的，特别喜欢吃他的嫩笋，鸭翅膀等。想了解一下卤制品的制作工艺，不过一直不得要领，不知道坛里有没有从事这一行的高人，另外，精武鸭脖的鸭脖辣的很入味，就算爵到骨头还是觉得辣，很过瘾，不知道怎么做到的。还望高人指点，以解心中之祸。...
发帖时间：2008/9/27 18:36:00
提供武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。有意者请...
发帖时间：2008/9/27 18:52:00
传授武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。有意者请...
