主题帖：火腿肠肠衣有消毒的必要吗？

作者：lishunli1023 作者相关帖子

发帖时间：2012/10/25 11:26:34

不知道火腿肠在生产时肠衣有没有必要消毒，肠衣不消毒对火腿肠的质量影响大不大？如果是在肠衣制作的地方已经消毒，是不是就就没有必要在生产火腿肠前消毒了？如果消毒肠衣最好的消毒方法是紫外线杀毒还是浸泡消毒好？...

主题帖：急求:火腿肠制作方法及圈套设备

作者：js1166 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/5 14:43:00

急求:火腿肠制作方法及全套设备。市场上各品牌设备众多，哪个厂家的好？...

主题帖：《急招》香肠、火腿肠技术工程师

作者：lnbofeng2216 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/10 9:52:00

我公司急招香肠、火腿肠技术工程师，地点在辽宁省，有意者请与我联系，QQ：410892402...

主题帖：《急招》香肠、火腿肠技术工程师

作者：lnbofeng2216 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/10 9:54:00

我公司急招香肠、火腿肠技术工程师，地点在辽宁省，有意者请与我联系QQ：410892402...

主题帖：求购火腿肠生产设备《小型》

作者：梦幻游侠 作者相关帖子

发帖时间：2007/12/21 7:11:00

本人想求购一套小型火腿肠生产设备有意者请报价同时附上产品资料。邮箱yujun89147703@yahoo.com.cn...

主题帖：讨论一下曾经难产的素火腿肠

作者：xingshitong 作者相关帖子

发帖时间：2010/7/1 11:20:00

曾经用豆蛋白等原料配制成素的火腿肠，但市场消费者不是认可，导致在一段时间后就搁浅了，精英们可否告知素火腿肠差在哪了，对应工艺和硬件设备应该有哪些？...

主题帖：中、低档高温火腿肠的原料成本大概多少？

作者：gdf0911 作者相关帖子

发帖时间：2011/12/1 21:57:26

谁知道：中、低档高温火腿肠的原料成本大概多少？另外，谁有火腿肠的国家标准？谢谢！...

主题帖：探讨我国火腿肠的出路

作者：cailia 作者相关帖子

发帖时间：2005/11/30 16:04:00

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主题帖：龙虾火腿肠的加工技术

作者：阿华 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/5 18:48:00

大家欣赏...

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作者：gongyutao 作者相关帖子

发帖时间：2008/6/6 20:12:00

1产品的配方搭配不当2生产工艺不规范3生产用的辅料质量太差4原料肉的肥瘦比例不当55杀菌的温度太低如果还有什么不明白的就联系我13280534227...