发帖时间：2006/8/1 9:44:00
牛肉：选择卫生检疫合格的鲜冻分体牛肉。将解冻后的原料肉修去污物和盘腱，并分为两部分：一部分为精瘦肉过6毫米孔板绞肉机后入滚筒配料腌制滚揉，称1号肉；其余一部分过12毫米孔板绞肉机入盒加配料静置腌制，称2号肉。腌制注意控制温度在6℃以下，0℃以上进行，盐硝混合，要加均匀。取静置腌制...
发帖时间：2009/10/16 11:31:00
全世界有13亿多穆斯林占全球总人口五分之一，也就是全球每五个人中就有一个是伊斯兰教徒，非洲、亚洲、中东都有大量的伊斯兰教徒，目前世界上共有涉及337个民族信仰伊斯兰教广泛分布于117个国家。所以每天有超过13亿穆斯林因宗教原因食用Halal食品，另外还有一部分人并非因宗教原因选择...
发帖时间：2008/11/4 10:47:00
第一次上网，第一次在网上写日志，千言万语不知从何聊起！唉！还是让我现介绍一下我的第三个故乡锁家沟吧！以此开始我网上的第一篇日志：锁家沟位于广元市青川县大院回族乡，地处陕甘川三省交界的高山峻岭中，由于地理环境的限制，这里远离城镇，交通闭塞，经济落后。锁家沟村现有人口560人，150...
发帖时间：2006/8/24 18:20:00
谁能做清真食品龙头企业！大家谈谈！...
发帖时间：2012/7/12 15:33:00
北京的清真月饼.顶麦月饼...
发帖时间：2015/5/8 18:28:50
:-o河南腐竹豆制品属于清真吗？...
发帖时间：2005/2/22 17:37:00
合法（清真）食品规则合法食品的基本是源自于安拉启示给使者穆罕默德的《古兰经》的。而具体规则的解释和实践则是圣训（使者穆罕默德言行教诲的记录）中记载的圣行（使者穆罕默德的生活及言行教诲）。总的来说，除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。...
发帖时间：2012/4/26 16:44:48
欢迎加入清真食品行业交流QQ群：90293762清真食品行业朋友交流、学习的公益性平台！欢迎大家的加入！...
发帖时间：2007/7/3 17:38:00
清真食品的市场真的很大吗？我没感觉到呀...
发帖时间：2016/4/26 16:06:34
中原第一城清真食品商户来跟大家唠唠:smoke...
