发帖时间：2007/3/13 21:14:00
我公司年产10万吨食品行业用变性淀粉，寻找合适的区域代理商，有兴趣者请电：13878182172...
发帖时间：2008/3/26 20:45:00
各位前辈,能不能告诉我淀粉改良剂用什么样的好,我一直找不到适合的,我是做丸子的,谢谢...
发帖时间：2009/2/2 8:31:00
我公司是做休闲食品,目前需要低温α-淀粉酶,尽可能酶的活力大.请与我联系,段先生:13056903265...
发帖时间：2017/3/24 14:48:45
我们是做酱料的，现在想找一些交联度高一些的变性淀粉，有人介绍说英国泰莱的，有人用过吗？...
发帖时间：2017/4/13 10:03:49
我们现在做的是烘烤型的卡仕达酱，添加哪一种变性淀粉效果比较好一点。...
发帖时间：2017/4/20 14:17:45
我们做果膏的，听朋友介绍了lyckeby这个牌子的马铃薯变性淀粉，有用过的吗？性价比如何。...
发帖时间：2017/8/3 10:43:33
我们现在做的是面制品，主要是希望产品可以耐煮一些，不要那么容易老化，有什么好的淀粉介绍。...
发帖时间：2005/9/6 14:03:00
食品中变性淀粉的应用食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂和稳定剂等。可以替代昂贵的原料，降低食品制造成本，提高食品质量同时提高经济效益1.米面制品中应用在米面制品中主要利用变性淀粉良好的增稠性、成膜性、稳定性、糊化特性。主要使用的变性淀粉有酯化淀粉和羟丙基淀粉1...
发帖时间：2005/12/18 23:22:00
向各位请教何种添加剂可防止面粉经膨化后发生的老化变硬现象？...
发帖时间：2008/5/8 10:24:00
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