发帖时间：2006/8/10 10:05:00
我公司现在正在做某蔬菜的护色.有烫漂工序,真空包装常温可两天不变色.但是实际产品到卖场后会拆开真空袋出售,也是常温,大半天颜色就不行了,发黄.请问是否需要用硫酸辛和氢氧化钠来处理?用柠檬酸加异VC钠可以解决吗?...
发帖时间：2004/12/4 12:46:00
[quote]以下是引用张严在2004-12-216:45:00的发言：我发现标定后的试剂经常在几天后检测就不太准确，比如氢氧化钠经常在检测酸度是有些偏高，给方面都没问题，在标定是发现浓度氢氧化钠的浓度低了。[/quote]1、氢氧化钠标准滴定液，按常规2个月需要标定1次。2、几...
发帖时间：2012/10/9 11:59:46
[url=http://tjj.spzs.com]食品添加剂[/url]网：大渡口区检察院侦监科也第一时间赶到现场，提前介入侦查阶段，在现场引导办案民警取证，并固定好证据，使之形成证据锁链。 民警在现场提取了不少证据，现场有已经开封正在使用的食品添加剂硫酸钙(石膏粉)一袋、食品...
发帖时间：2005/4/27 23:31:00
蛋白质测定标准操作规程1、目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于蛋白质的测定。3、责任者：化验员。4.1索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：4．1.1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，4．1.2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25m...
发帖时间：2005/5/5 1:30:00
相对密度测定标准操作规程1、目的：建立相对密度测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于相对密度的测定。3、责任者：化验员。4、操作步骤：4．1将搅拌均匀的牛初乳沿筒壁缓慢倒入量筒中，静置。注意不要引起泡沫，影响读数。4．2测量量筒中样品的温度，并记录。4．3放入波美...
发帖时间：2005/5/5 1:32:00
相对密度测定标准操作规程1、目的：建立相对密度测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于相对密度的测定。3、责任者：化验员。4、操作步骤：4．1将搅拌均匀的牛初乳沿筒壁缓慢倒入量筒中，静置。注意不要引起泡沫，影响读数。4．2测量量筒中样品的温度，并记录。4．3放入波美...
发帖时间：2005/11/5 17:18:00
蛋白质测定标准操作规程1、目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于蛋白质的测定。3、责任者：化验员。4.1索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：4．1.1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，4．1.2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25m...
发帖时间：2008/6/9 10:35:00
蛋白质测定标准操作规程目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。适用范围：适用于蛋白质的测定。索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25ml，32分钟后，用标准氢氧化钠滴定至粉红色，滴定后...
发帖时间：2005/2/19 11:31:00
以下是引用ming在2005-2-1819:01:00的发言：这就对了，氢氧化钠滴定法检测出的不完成是乳酸，还有别的酸类物质，但最终是以乳酸表示的，故会出现大于100的现象。如果你想测定准确可用折光法。请问怎样用折光发测定酸度？...
发帖时间：2006/8/30 23:39:00
(消耗0.1mol/l氢氧化钠标准溶液体积(ml)*0.009)/(10*牛乳相对密度)*100不就是:(牛乳酸度*0.009/牛乳质量)*100也就是乳酸的含量啊另外再问个低级一点的问题:1.为什么一般都用脱脂奶培养2用脱脂奶培养测定的活力,在做全脂酸奶时,会不会变.请各位前辈...
