发帖时间：2004/8/28 21:20:00
日前，为了严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，黑龙江省大庆市食品安全协调委员会制定了食品安全举报奖励制度，奖励举报制售假冒伪劣食品的有功人员。规定中明确了举报受理部门，对举报的方式、内容、范围及举报有功人员奖励标准等作了具体的规定。 据介绍，规定中明确了受理举报的13个成员...
发帖时间：2004/10/30 11:28:00
毒面粉蒙上了“毒面粉”的不明之冤。短短数天，一场沸沸扬扬的“毒面粉”事件，迅速从河南、湖北两省波及全国。一家资产总值3．5亿元、河南省政府重点项目，湖北有关媒体报道毒面粉事件引起全社会各界人士的。然而经有关记者奔赴事发地采访，却发现这是一起由随意检测、媒体误报引发的风波。未经合法...
发帖时间：2004/12/11 22:34:00
以下是引用蓝竹在2004-12-1116:15:00的发言：2楼的，不知你是否了解如何分辨真假燕窝呢？如果可以的话，能否给大家讲解讲解，让大家也在这方面了解一下呢？真正可食用的燕窝是由雨燕科金丝燕用唾液筑成的，金丝燕群居于热带沿海，所以燕窝多产于东南亚，如印尼、泰国、越南、马来西...
发帖时间：2005/4/2 15:17:00
这个题目乍一看觉得刺眼，如果您读完下文后还是觉得不该用这个题目的话，那就请跟帖骂吧！2005年1月6日《法制生活报》报道了“维他奶”公司（法人代表：罗友礼、时任总经理：刘欢平）使用霉变豆粉生产豆奶一事，2005年1月27日又报道了“维他奶”公司使用2002年产的过期原料生产豆奶一...
发帖时间：2005/5/17 16:40:00
凉茶生产作业指导书ARR/JSB001.2-20041目的指导凉茶产品的生产，保证产品质量。2工艺流程 白糖、琼脂、ＣＭＣ等（预处理） ↓罗汉果清洗→萃取→过滤→高速混料→静置澄清→双联管道过滤器→均质↓成品入库 ←包装 ...
发帖时间：2005/12/1 16:23:00
《直销管理条例》共8章55条，分总则、直销企业及其分支机构的设立和变更、直销员的招募和培训、直销活动、保证金、监督管理、法律责任和附则。“直销”：是指直销企业招募直销员，由直销员在固定营业场所之外，直接向最终消费者推销产品的经销方式。“直销企业”：是指依照《直销管理条例》规定，经...
发帖时间：2006/7/29 10:17:00
本品具有色泽美观、肉质紧密、富有弹性、咸淡适宜、香辣味美等特征。 [UseMoney=10]一、材料与设备 1、材料：肉兔、食盐、白砂糖、白酱油、黄酒、味精、鸡珍、花椒、肉桂、白芷、八角、桂皮、砂仁、生姜、青葱、红辣椒干、胡萝卜、白芝麻、乙基麦芽酚等。 2、设备：冷藏柜、冷...
发帖时间：2006/11/2 16:40:00
茄汁类水产罐头实际上是一种风味独特的调味罐头，其调味品主要是番茄酱。因其产量大，故单独列为一大类。是国内外市场颇受欢迎的水产品罐头之一。由于茄汁有调节和部分掩盖原料异味的作用，因而对原料的要求比清蒸类、油浸类要低。其原理是茄汁中的有机酸和鱼肉蛋白质的分解产物胺类发生碱性中和作用，...
发帖时间：2006/11/2 16:43:00
制法有如下步骤： 1、选果：选八、九成成熟的果实，果皮绝大部分呈鲜红色，绿色部分不得超过果面的1/4。选好后分级，一般分为3.2厘米以上和2.8-3.2厘米两级。小于2.8厘米的，则用于做荔枝汁的原料。果实要新鲜，要求采收后24小时内运到工厂，最迟不得超过36小时。进厂后要进行...
发帖时间：2008/9/11 13:58:00
食品安全是关乎国计民生的大事情，特别是婴幼儿奶粉，不但涉及千万家的幸福，而且关系到国家的未来，民族素质的提高。因此，婴幼儿奶粉一直都是国家控制最为严格的食品之一。 近日，“‘结石奶粉’一出，举国惊骇”，业内朋友也每天都在讨论整件事的严重性、可信性，搅动了婴儿奶粉自2005年雀巢...
