发帖时间：2007/9/6 14:48:00
各位大侠，小弟请教各位：有一种草莓果酱，要求净果大于60，怎样做呀？...
发帖时间：2008/5/15 11:10:00
调查果酱，肉罐头，鱼罐头的市场量在国内，就内销做这个果酱，肉罐头，鱼罐头，一个一般般销售的企业，就是个中等的吧，能一月有1500吨的货量啦？...
发帖时间：2008/6/23 15:27:00
国外的一种饼干，饼皮上有凹槽，上面放果酱。这果酱体态要求高，不能流动也不能太硬。 有基础配方能参考一下吗？...
发帖时间：2014/5/12 10:36:27
要求懂生产流程，具体操作。有这方面的技术人才可以联系我、扣扣：一八四二二三七五七...
发帖时间：2005/8/15 21:32:00
请老师们帮忙，我很想知道浓缩果酱的生产工艺，不知那位老师能指点一二谢谢！！！！！...
发帖时间：2006/11/7 14:51:00
小弟最近想做用芦荟粒做为原料的果酱，怎样才能保持芦荟粒的完整性？...
发帖时间：2007/6/2 12:39:00
如何用罗望子胶或者卡拉胶调果酱?果肉是用5*5的芦荟丁,不知道哪位大虾能指点一下~~[em07]...
发帖时间：2007/9/4 16:04:00
我们做的柠檬果酱的口味总是很苦，哪位高手知道是怎么回事啊？谢谢了！！！...
发帖时间：2014/11/22 14:31:14
本人从事研发15年，现转让某知名品牌果酱工艺和配方，电话一五一零三一二一八二一...
发帖时间：2017/6/13 16:44:21
做果酱现在最担心的就是，果肉的保存，成本比较高，还具有一定的风险。...
