发帖时间：2004/6/25 22:44:00
请问加工出口果脯对色素有什么要求吗？...
发帖时间：2004/7/2 13:22:00
这样有效的防止果脯加工过程中的美拉德反应?...
发帖时间：2004/7/8 14:24:00
请问果脯加工时常用的填充剂有那些？效果如何？...
发帖时间：2005/7/30 21:23:00
请教:如何解决果脯中二氧化硫超标问题?...
发帖时间：2005/9/17 20:33:00
最近本人在做橄榄果脯的开发实验,发现外面有一种产品的的表面果皮保持的相当好,几乎看不到果皮的破损,只有在把它复水后才可以看到一些.我没有在企业做过果脯,不知通过什么工序可以使加工后的成品有这么好的果皮外观.再就是,带果皮的橄榄果脯的加工,如果要保持最终产品的外果皮比较好,在如何透...
发帖时间：2005/3/16 15:28:00
各位大侠，本人急求果脯方面的微生物检测项目，请问一般都需要检测什么项目，如果检测，是不是大肠、细菌总数、霉菌、酵母、沙门氏、金黄色葡萄求、李斯特氏菌、副溶血性弧菌等都要检测？一般的食品企业都能检测什么项目？国家对果脯这方面有什么具体要求没有？急等～～～～～～...
发帖时间：2005/6/25 16:22:00
各位专家，麻烦帮我找点关于制作果脯的资料，最好包括工艺、配方、过程质量控制、加工设备等各方面，请发到：junchliu@163.com非常感谢！...
发帖时间：2007/6/14 16:23:00
容悦食品采用国外先进工艺，专业生产优质高档果脯。我们致力于为国民生产出真正可以放心食用的果脯，改变传统果脯在人们心中脏（生产环境脏）、滥（为降低成本滥用食品添加剂）、差（口感差、外观差）、低（档次低）的看法，定义果脯新概念。我们的产品，色泽自然，口感纯正，不粘手，不返砂，不论是外...
发帖时间：2005/2/27 13:09:00
大家好,我是新手,不知各位有没有果脯市场的调查情况及意见!本人想把家乡的一些特产拿到其他地方去销售,只是不知道我应该怎样做,市场前景如何?请大家帮帮我,给我点建议,先谢谢大家了!...
发帖时间：2011/1/5 14:13:00
山西宇脯钙尔食品有限公司，是高平市农业产业化龙头企业，2009年11月在永录乡三军农业经济开发区建成投产。该公司总投资5500万元，占地面积60余亩，年生产设计能力2000吨，转化钙果6000吨。与山西农业大学、山西食品研究院、山西省轻工设计院建立了长期合作关系，今年8月生产的钙...
