发帖时间：2007/9/10 8:37:00
有谁知道1KG包装的豆沙，PH值6.7，杀菌时那一种菌作为目标菌，杀菌的温度和时间是多少？谢谢！...
发帖时间：2008/12/17 20:34:00
罐头121度杀菌，冷却时反压保持保温杀菌时的压力为什么罐底有点凹？...
发帖时间：2007/1/19 12:04:00
请教蕃茄酱的杀菌工艺和各项技术指标,谢谢!...
发帖时间：2011/6/8 11:19:00
有几个问题想请教大家一下： 1、杀菌锅行业规模怎么样？ 2、国产高端杀菌锅有没有市场？ 3、目前国内客户想要什么样的杀菌锅？ 4、杀菌锅制造商目前有没有动力往高端技术发展？谢谢...
发帖时间：2015/4/29 9:33:27
脉冲强光杀菌技术是一种冷杀菌新技术，它利用瞬时、高强度的脉冲光能量杀灭食品和包装上各类微生物，而对食品的营养成份以及口感影响很小，它是一种可替代传统食品杀菌的新型杀菌技术。目前在食品和包装上较成熟的杀菌技术有加热杀菌、辐照杀菌、紫外线杀菌、臭氧杀菌等，但都有不尽人意的地方，如传统...
发帖时间：2004/11/30 19:31:00
活性炭罐的杀菌怎样做，一般杀菌温度多少呀？我们90多度杀菌两个小时还有菌，请教高手指教。谢谢！！...
发帖时间：2006/10/28 9:48:00
谁能告诉我发酵车间空间的有效杀菌方法啊,用甲醛与高锰酸钾杀菌怎样？其使用比例多少?时间多久呢,杀菌效果的检验如果用平皿细菌培养,细菌个数多少才合格?请教各位大侠了...
发帖时间：2005/2/17 13:00:00
酱腌菜不杀菌技术行吗？当然行，但必须注意生产工艺及配方...
发帖时间：2007/7/4 15:12:00
现在，在市场上畅销的各种饮料，一般都是采用的热杀菌、热灌装。一些营养物质不容易保存，是否可以用冷杀菌的方法对饮料进行杀菌，而且不会影响产品的质量。一些简单的饮料可以用臭氧杀菌，但大部分是不能的，有没有更好的办法。
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发帖时间：2005/3/7 18:07:00
想问一问大家你们是不是可以告诉小弟一下最近的杀菌新技术可以在什么产业中应用才能发挥最好的杀菌效果呀？并能较好的保从原料的营养成分呀...
