发帖时间：2007/4/26 15:28:00
你不能做到无菌,只能封杯后水浴锅里巴氏杀菌了.加防腐剂基本是无用的因为是中性饮料,山梨酸(钾),苯甲酸等只对酸性饮料有作用,可以加点乳酸链球菌素.实在不行可以冷藏,保质二,三天不成问题....
发帖时间：2011/1/7 23:18:00
彻底杀灭肉食品中的霉菌、酵母菌和革兰氏阳性菌以及芽孢王健13901024290，（010）69409663E-mail:pkwangjian@163.com或pkwangjian@sina.com冷杀菌剂，它能使您的食品免受细菌、酵母菌的影响而变质，它安全、高效而经济实惠。此冷杀...
发帖时间：2005/11/20 16:34:00
请问洗耳球如何杀菌?谢谢!...
发帖时间：2006/10/27 16:51:00
大家好,我想知道卧式杀菌釜在花生奶二次杀菌中怎么应用?杀菌工艺,时间,蒸气压力和杀菌温度.谢谢了....
发帖时间：2007/1/14 19:50:00
利乐杀菌机的操作http://www.tech-food.com/kndata/1010/0020014.htm...
发帖时间：2008/11/8 20:21:00
有提供巴氏杀菌乳辅料的吗？...
发帖时间：2005/4/4 15:59:00
关于巴氏杀菌奶一为什么要喝巴氏杀菌奶？人类喝生鲜奶的历史可以追溯到上古时代。有记载表明，人类从石器时代开始直到19世纪80年代，一直是喝生鲜奶的，由此而获得生存所需的营养。当时的方法是纯自然模仿式的：边吮边食或边挤边喝。因为来自健康奶牛正常乳房的生鲜牛奶，其本身的抗菌系统在常温条...
发帖时间：2010/5/13 15:44:00
大家好,我一客户刚刚开的果冻工厂,因为合作伙伴临时放弃的原因,工厂里面的设备都现在转让,都是新安装刚刚调试好的,还没有真正使用过.因为我从事食品行业,所以工厂经理,让我问问有对这些设备感兴趣的没有.由于价格实惠,很多包装机/灌装机很快就被别人订走了,现在剩下一台40米左右的杀菌设...
发帖时间：2004/9/22 16:51:00
食品级双氧水在国外食品行业中早已得到普遍应用。我国以前一直没有食品级双氧水，国内食品行业对食品组成双氧的需要也越来越多，尤其是乳品行业，无菌包装的纯牛奶、酸牛奶，其无菌包装的消毒必须要使用食品级双氧水。由于食品级双氧水的生产具有一定的技术难度，国内一直没有食品级双氧水生产厂家。...
发帖时间：2007/9/10 7:34:00
有谁知道1KG包装的豆沙，PH值6.7，杀菌时那一种菌作为目标菌，杀菌的温度和时间是多少？谢谢！
...
