发帖时间：2012/2/21 14:02:59
记者近日从唐山市质监局了解到，今年唐山市乳制品生产企业将全部建立电子溯源系统。 电子溯源系统不仅可以记录每一件成品从原料到成品再到经销商的每个环节，还可从任意一种奶制品原料的身份查询到任一批次原料被添加到了哪些成品中。该系统具备的特色功能就是其数据的安全性，每个人工输入的环节均...
发帖时间：2012/4/6 16:30:17
据上海市食品安全网，上海市食安办今日(1日)公布清明前夕市质量技监、工商、食品药品监管等部门对本市的青团监督抽检的结果，阿呆闲品、万寿斋等4件产品菌落总数超标。据悉，本次全市共抽检135件青团，被抽检单位包含食品生产企业、超市卖场、餐饮店等业态类型。经检验发现，阿呆闲品、万寿斋等...
发帖时间：2012/6/28 10:45:03
日前，广州市工商局公布了对市场上销售的方便食品(不含方便面)检测结果，公布的不合格产品中，知名品牌皇室核桃营养麦片登上“黑榜”。外省各大超市紧急下架。据了解，此次抽检共检测了麦片、芝麻糊等食品106批次，其中汕头市金妹健康食品有限公司生产的“人人欢喜”牌黑芝麻糊(高钙低脂，720...
发帖时间：2005/8/24 15:56:00
以下是引用meirain在2005-8-178:32:00的发言：那国家监督部门抽检的时候检测酪蛋白吗？没见有相关报道，就给不少投机分子有了可乘之机啊！国家标准规定是蛋白质含量没有规定酪蛋白含量所以有检测方法没有标准!...
发帖时间：2005/10/23 12:13:00
现在对于冷饮这个行是一个考验期,第二轮的行业洗牌在于技术的更新和对市场敏锐的把握!说穿了,现在的国内大部分厂家的技术(包括设备)还处于一个低级阶段,产品的质量从每次的全国质量抽检就能说明问题!大家还得努力!...
发帖时间：2005/12/29 14:54:00
请教各位同行：利乐包巧克力奶生产3天后抽检发现产品分层、沉淀，粘稠度变大，倒在玻璃杯内挂壁，PH5.5-6.0，味酸，略有苦味，同一批号产品中出现这种现象的产品约有16％。鲜奶含量80％，无还原奶，ADM可可粉。制程过程中各种参数正常。请教各位：产生原因？如何防止？...
发帖时间：2006/5/28 19:30:00
现在烟熏肠你要是按正规工艺生产,不过度熏,不使用高油脂的木炭,苯并（a）芘这些东西是没有问题的,国家抽检我们好象目前还从来没有检查这些,但是酸价是要检查的.你要是想采用其他方法,可以用糖熏,可以加烟熏液后再烘烤....
发帖时间：2006/8/4 13:07:00
北京水产品蔬菜入市有新规三次抽检不过逐出京11月1日起，半年内出现3次抽检不合格的水产品不得进入北京市场。昨天，北京食品办公布了《加强北京市水产品市场准入管理的意见》和《关于进一步完善北京蔬菜市场准入制度的意见》，并宣布这两个《意见》于今年11月1日起执行。根据这一规定，北京将对...
发帖时间：2008/1/23 14:24:00
按国家健康相关产品卫生监督抽检计划的要求，采用HPLC对抽检的酱腌菜样品进行苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量检测。在实际检测过程中，采用双波长检测技术辅助定性等新方法，完善了国家标准检测方法中在准确定性方面的不足之处，将所应用的技术措施及获得的测定结果进行了总结分析。酱腌菜是各种酱菜、...
发帖时间：2008/6/14 18:30:00
只要按照添加剂的标准添加，对人体健康的影响是有限度的，我国的添加剂标准还是比较高的，安全限制比国际上的都高，怕就怕部分企业不按标准滥加。所以就需要国家加强产品的抽检力度和对伪劣食品的打击。让不安全的食品生产商倾家荡产。...
