发帖时间：2009/3/28 16:09:00
现在的保健品种类很多，想找一款纯天然还真是不容易。看楼主的介绍这安琪酵母菌还是纯天然的，真难得。想去买点试下，请问楼主可以在网上订购吗？...
发帖时间：2009/3/31 11:17:00
安琪酵母系列产品我一直都在使用，自己觉得效果还是很不错的。我也给身边的朋友推荐使用，他们反映也说好。只有亲身试过才知道好不好！...
发帖时间：2012/7/25 5:14:56
呵呵，05年的信息，现在看过来国内很多公司都在做这个了唐山的拓普生物湖北的安琪酵母等等而且做的都不错...
发帖时间：2004/10/16 22:56:00
以下是引用aiyoyo在2004-10-1322:39:00的发言：我主要是从事酵母的研发，有对这方面感兴趣的人吗!w\我们可以在这里作很好的交流！有安琪酵母有限公司的技术人员吗？我不知道这上面有没有，但是我有一个同学在安琪酵母。他不是从事研发的，是工艺技术指导一类的，所以可能帮...
发帖时间：2005/10/21 15:04:00
馒头制作常见问题及解决方法馒头制作常见问题及解决方法1．表面易塌陷①成型时有断层，成型时注意排出气泡，使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度③蒸汽不旺，可旺火急蒸④酵母后劲不足，可使用安琪酵母发面⑤面粉质量差，筋力不够，可采用中筋面粉2．馒头过于膨胀蓬松①醒...
发帖时间：2004/12/31 15:14:00
我想是发酵问题吧，发酵控制好了一般的面包都会比较细腻的。安琪酵母有许多种，你用的是哪种？我看一下是不是发酵过头了？？另外还有一个，书上的许多配方都是基础配方，一般在使用前都会经过一定的调节的。...
发帖时间：2012/6/1 8:55:01
在调味品http://twp.spzs.com行业处于产品同质化严重，行业低水平竞争激烈的背景之下，今年的“中国调味品展”组委会一经提出“精准定位，稳中求胜”的主题，便得到行业内企业的共鸣。近日，记者在2012中国调味品展“网上展厅”看到，“加加食品”以其精准定位的“淡酱油”系列...
发帖时间：2004/7/31 9:41:00
以下是引用wto882dim在2004-7-1823:52:00的发言：我想了解下那个牌子的酵母的作用最好啊?-------------------------------------------------------------------------------------...
发帖时间：2004/7/16 17:08:00
BAVARIANBEERBREZEN巴伐利亚啤酒面包面包配方：配方重量比例面粉1000g100%Brezen-Gold碱水面包固体改良油40g4%安琪酵母10g1%食盐15g1.5%冰水450g45%Brezen-Gold食用碱20-40g2-4%操作过程：1．将水和酵母混合加入...
发帖时间：2012/4/14 12:30:40
最近，网友JAZZ从一家健康食品网站买到一种“未添加味精”的调味品，利用微博向大伙分享，不一会儿便引来众多热议。 一些网友提出质疑，“未添加味精”是否为噱头？根据JAZZ提供的线索，记者在一家名为“安琪E家”的商城找到这种“YE鲜味粉”。 据介绍：该产品未添加味精，是新一代“...
