发帖时间：2006/7/27 8:39:00
（1）配料标准。主料：生牛肉90公斤。辅料：食盐2．5公斤，鲜姜片60克，小茴香250克，大茴香31克，草果16克，桂皮120克，花椒93克，食用红色素24克。（2）加工方法。原料整理：选用卫生合格的新鲜牛肉，冷水浸泡、冲洗，切成1～1．5公斤的肉块。腌制：腌制加净水70公斤，放...
发帖时间：2006/11/9 15:35:00
传统上海菜五香熏鱼五香熏鱼是上海菜烹调中的一款传统菜肴,我感觉这个菜色泽暗红、五香味浓，相当好吃,而且做法简单。保存时间长。以下是我看了哈资料总结的做法：（如果有不完美的，还请高人指教哈）1.将草鱼的头、尾去掉，将身子切成两公分的片，放入料酒、黄酒、酱油腌一会；2.在腌鱼的同时，...
发帖时间：2008/5/11 21:20:00
材料：主料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。做法：1、放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的...
发帖时间：2008/6/22 22:03:00
菜肴用料：乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。制作方法：1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然后捞起用清...
发帖时间：2009/7/23 14:49:00
教您牛蒡杞子炖母鸡怎么做，如何做牛蒡杞子炖母鸡才好吃1.鸡剁成块，用水冲净血污；2.牛蒡、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧开，把洗好的鸡块焯一下水；4.焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧开；5.撇去表面浮沫后，放入洗好枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左...
发帖时间：2010/6/7 18:55:00
以下是引用zxlwfb在2009-11-2919:51:00的发言：以下是引用zxlwfb在2009-11-2821:08:00的发言：1工艺：凤爪缓化---浸泡---在开水中煮五分钟---冷却---放入熬制的料水中浸泡二十四小时包装---灭菌---2配料根据当地消费习惯配制。以...
发帖时间：2011/10/18 9:24:27
导语：继柳岩频以爆乳装现身之后，丰胸又成为了人们关注女人身材的话题焦点。胸部丰满挺拔的女人似乎更为迷人，身材看起来也更性感。如何丰胸是大家都非常关注的话题，各式丰胸秘方都成为了大家都非常感兴趣的事情。丰胸的各种方法很多，丰胸运动，丰胸食物，丰胸按摩，丰胸精油等等。小编为大家推荐其...
发帖时间：2011/10/19 8:38:42
“冬吃冷饮”是日渐兴起的“反串饮食现象”的一种。冬天，一说到吃，人们总会想起热乎乎的火锅、营养大补的热汤、八宝热茶，甚至可乐都要煮沸了加上姜片来饮用，这么多热食足以让我们的身体倍感温暖。但是你知道吗?只贪图味道，结果只会越吃越不健康。一、上来就喝碳酸饮料： 可乐、汽水等碳酸饮料...
发帖时间：2011/11/22 13:04:53
导语：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。下边介绍的这几款豆腐清热减肥食谱，相信会给你减肥带来不错的效果。 一、香菇豆腐盒 原料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个...
发帖时间：2012/8/21 11:49:09
不一样的做法就有不同的美味，香辣抄蟹，辛辣香让你喷火一夏！大闸蟹团购更优惠，送货到门，欢迎选购。食材：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、香油、花椒油、辣椒油、精炼油。做法步骤：1．把蟹肉从蟹的腹脐中取出，去净内脏及鳃叶，宰去腿...
