发帖时间：2004/9/13 14:26:00
不是CCP，可以先做危害分析，此步主要是引入化学危害，如何控制？SSOP和GMP控制，你若设为CCP，关键限值能避免危害引入或降低吗？它只能控制消毒的好坏，不符合CCP的判定原则。消毒的好坏可以通过验证来控制。个人意见，供参考。...
发帖时间：2005/3/31 13:26:00
学校的好坏当然和你就业有点关系，学校发展的好坏和学校自身的环境和遇到的机遇有关系对你来说，首先选择你的专业，其次是以后想去工作的城市，然后再去选择你想考的学校：华南的学生去北京不灵，北京的学生去广州也有问题，这有地域的差别...
发帖时间：2009/4/14 13:23:00
质量的好坏，不是检验出来的，而是在生产过程中控制的，实实在在生产出来的。其次，老总的质量意识，直接关系到质量的好坏。企业老总，只追求利润的最大化，不考虑质量。但是出了问题，只能拿品管下刀！！没办法！！！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于...
发帖时间：2004/9/21 14:36:00
其实膨化食品卖的好坏我觉得还是看厂家实力，如果自己的牌子没叫响的话，恐怕不会有很大的市场。...
发帖时间：2005/1/26 10:06:00
谢谢各位同志的发言啦！关键是现在添加剂市场上，太多产品是添加了香精、味精、糊精等东西。好坏难分！怎样区分是一个问题。...
发帖时间：2005/3/19 22:56:00
灌装机是个很重要的环节，做牛奶的灌装机和果汁的不太一样，灌装机的好坏，直接影响产品的质量，听说利乐的不错，可以参考一下...
发帖时间：2005/5/18 9:14:00
植物水解蛋白，英文缩写HVP，属于氨基酸类调味料。目前就我了解品质好坏主要是看产品中MCPD（氯丙醇）含量的多少，含量越少质量越高。有兴趣可以E-MAIL给我wxkyls1978@sohu.com...
发帖时间：2005/7/26 12:56:00
呵呵，无菌生产线现在国内已有多条，就其好坏来说，最重要的指标无非无菌环境的维持与整线效率的高稳，军河果然业内资深人士，呵呵。有机会还望多指教。...
发帖时间：2005/9/18 15:42:00
向各位同仁请教一个问题，评价调色的好坏的标准是什么？或者是从哪些方面去评价呢？如色调等，怎么评价？...
发帖时间：2005/12/31 16:13:00
是好的东西就应该让大家知道，如果连牛奶好坏都无法界定了，做牛奶干什么？世界上能有完美的东西么？...
