发帖时间：2006/6/8 19:19:00
再吐血传授熟香肠问题大全分析及解决方案,回了买了决不后悔.这里香肠指肉糜肠和在肉糜中加块肉的肠。写了4小时，收40块钱，不好意思。[UseMoney=20]1.硬度1.1太软------原料肉结合组织蛋白不足，或使用了槽头肉代替了脂肪，脂肪含量过大，水分含量过大，水、脂肪量增大的...
发帖时间：2013/7/13 10:03:10
烹调术语大全 让你轻松看懂书本中的菜肴烹调术语大全 让你轻松看懂书本中的菜肴！烹调术语大全 让你轻松看懂书本中的菜肴！古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。炝食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理...
发帖时间：2006/4/11 10:08:00
1.成功企业家必备素质：心胸定天地http://www.bizing.cn/news/2004/12-27/23052818968.html2.网上创业基本经验，奉送十大秘技http://www.bizing.cn/news/2004/12-25/22543173083.html...
发帖时间：2006/12/2 7:32:00
2005年FoodScienceandTechnology所有SCI杂志，是最新版本的。...
发帖时间：2007/10/12 13:17:00
[url=http://www.dairy123.com]www.dairy123.com[/url]我回来了.顶起来...大家支持一下!!!...
发帖时间：2010/9/8 19:01:00
1.今年是我国全面实行海洋伏休制度的第16年，也是海洋新伏季休渔制度实施的第二年。根据国家新实施的海洋伏季休渔制度，除单层刺网作业和钓具作业外，所有作业类型的海洋捕捞渔船都要实施伏季休渔。上半年从东海捕捞的鲜水产品来市场的数量并不多，再加不少水产经营者把部分鱼货放入保鲜库，导致鱼...
发帖时间：2011/11/21 10:35:47
导语：很多人都不爱别人说自己很可爱，因为这样就意味着自己肉肉的，不瘦。尤其是明星们，为了上镜好看，就让自己身材窈窕，脸型都非常小，尖下巴，窄脸庞，似乎这样才符合审美观。所以，瘦脸就是女人们坚持不懈的一项事业，怎样瘦脸才能拥有完美小V脸呢？从吃上入手其实是最有效，最安全的方法，比如...
发帖时间：2017/6/29 11:17:29
萝卜红烧肉健康功效：白萝卜：消食积、化痰、宽中桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：白萝卜一根、带皮五花肉600克、桂皮一小块、姜3片、冰糖5粒、香葱2根、料酒1汤匙、八角（大料）1-2个、老抽1汤匙、盐1小匙、生抽1汤匙（15ml）菜谱做法：1、准...
发帖时间：2017/9/5 18:52:01
[size=3]东阿阿胶是具备道地性的正宗阿胶，属于高档大众滋补品，具有良好的滋补功效。这个品牌的阿胶采用百分百的驴皮原料，富含20余种矿物质成分的东阿水，30余年正宗技艺传承人掌控核心环节，滋补养生效果确实好！下面给大家发福利，推荐几款适合秋天滋补的阿胶吃法。1.润肺阿胶汤【配...
发帖时间：2006/6/7 16:30:00
吐血传授西式火腿缺陷大全与分析过程和解决方案，回了买了决不后悔.我写了３小时．改天再来个吐血熟香肠缺陷及原因分析和解决方法．[UseMoney=30]１．硬度１.１缺陷：发散，肉质硬．－－可能原因：原料肉使用时ＰＨ降低了（到５．８以下了），食盐过少，盐水注入少，滚揉时间短，且滚揉...
