发帖时间：2004/12/3 17:30:00
井水加香精要什么味有什么味伊宁查处一无照果冻生产者(2004.11.30) 新疆维吾尔自治区伊宁市环城北路的尚某有一手做果冻的“绝活”———想要什么味就有什么味。别看他做的果冻颜色诱人、品种甚多，但他从来不给自己的孩子吃。因为他知道，这些好看的果冻吃下去后不知道会出什么事。近日，...
发帖时间：2009/1/15 19:39:00
饮料调酒大家都不陌生吧？什么雪碧兑红酒，红茶兑伏特加。。。这几天我又琢磨出一项新调法，不但健康好喝，还很有鸡尾酒的感觉。我想大概天才就是用来形容我的吧。。。哈哈。。。昨天去向pub老板请教了一下，回家开始试调。。。摆弄了半天，很不错啊，呵呵，酸甜搭配协调,饮后满口留香。。。好了不...
发帖时间：2012/9/29 11:49:56
意见稿规定，餐饮企业应建立餐厨废弃物处置管理制度和餐厨废弃物管理台账制度，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向监管部门报告。餐饮企业应设置将餐厨废弃物分类放置，并做到日产日清。餐饮企业严禁乱倒餐厨废弃物、将餐厨废弃物直接排入市政管网或倒入公共厕所和生活垃圾收...
发帖时间：2005/1/17 12:04:00
全国质检系统15日起开展食品质量安全月执法行动从国家质量监督检验检疫总局了解到，自1月15日至2月15日，全国质检系统将集中开展食品质量安全月执法行动，确保节日期间人民群众的食品消费安全。此次执法行动将重点锁定春节期间市场热销食品，以粮、油、肉、奶制品、豆制品、调味品、白酒、饮料...
发帖时间：2006/7/29 9:30:00
湖南农大食品科学与工程专业介绍［培养目标］：食品科学与工程专业是湖南省重点本科专业，培养具有宽厚的专业知识和专业技能的高级食品工程技术人材。本专业学生在学完基础课和专业基础课后，可以根据自己的意愿选择食品加工、发酵食品加工和食品国际贸易三个专业方向之一学习专业方向课程。［修业年限...
发帖时间：2006/8/25 11:54:00
法国奶酪--奶酪传说[来源：餐饮世界]法国人喜爱奶酪，因此关于奶酪的各种不同的传说，也耳传口述，多少年保存了下来。 法国西北部的诺曼底，集中了法国最肥美土地的畜牧之乡，绿草青青，果实累累，即便冬天来临，仍旧满目青翠，牛羊无数。这里出产的无疑是法国奶酪的代表产品，在食品领域的声誉...
发帖时间：2006/10/19 13:14:00
1.目的：建立一个留样考察制度，以确保药品在有效期内的稳定性。2.范围：所有本公司产品。3.责任：QC化验员。4.内容：4.1化验完毕，由签署产品合格报告的化验员，按照规定的留样量留取样品留样样品应有代表性。4.2质监部向车间抽取规定数量样品。4.5稳定性考察一般以室温观察为主，...
发帖时间：2006/12/5 21:15:00
新人发贴，大家多支持，这里有点资料，大家看有没有用处。《食品香精香料及加香技术》的电子版。以下是目录。喜欢的下。第一章绪论.................................................(1)第一节概述.........................
发帖时间：2009/2/23 14:43:00
2月17日下午，鹤城工商分局组织机关业务部门和辖区工商所执法人员开展元宵节后食品安全专项整治“回头看”活动，杜绝纠正的违规经营出现反弹。近期，该分局在食品安全专项检查中查获了一批过期进口食品，涉及品种15个、金额6000余元。 2月13日，该局执法人员在我市舞水路纺织品市场门口的...
发帖时间：2009/2/26 17:50:00
2月17日下午，鹤城工商分局组织机关业务部门和辖区工商所执法人员开展元宵节后食品安全专项整治“回头看”活动，杜绝纠正的违规经营出现反弹。近期，该分局在食品安全专项检查中查获了一批过期进口食品，涉及品种15个、金额6000余元。 2月13日，该局执法人员在我市舞水路纺织品市场门口的...
