发帖时间：2005/10/10 22:55:00
请教各位高手请问还原奶和再制奶是不是一回事，还原奶现在主要是检验方面的研究那么再制奶应该研究哪些方面那是比较各种非乳脂肪的方面吗请教高手指点...
发帖时间：2008/4/15 18:47:00
我是刚开始做向奶粉厂供原奶的，我每次都是把奶收上后就去交了，可是我交的奶总是最低级的，郁闷，我该如何做呢。我听他们说有调奶可以提高原奶的品质，不知道是不是真的。大家帮帮忙。[em06]...
发帖时间：2005/8/3 17:56:00
请教：部分奶农用乳清粉／植脂末或可能是植脂奶油／麦芽糊精／植物蛋白／来做假鲜奶，以一定比例和鲜奶混合，如何快速检测呢？...
发帖时间：2005/12/6 21:38:00
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发帖时间：2008/4/14 21:58:00
我们公司今天收了一车牛奶,后来才知道是结过冰又化开的,不知道能不能用,怎么处理,请高手指点[em09]...
发帖时间：2008/4/26 2:45:00
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发帖时间：2007/9/23 22:53:00
这段时间，经常收到这样的原奶，手工干物质比ft120值低很多，不知是何缘故！是不是有可以提高干物质的药品？望高手指教...
发帖时间：2008/5/12 13:58:00
除了检测比重之外，还有什么方法可以快速检测原奶中掺水？应该检测哪种微量物质或元素呢？谢谢！...
发帖时间：2005/11/18 19:44:00
还原奶风波背后利益之争 许多消费者在喝“糊涂奶” 日前，国务院发出通知，自2005年10月15日起，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”，供消费者自由选择。此规定一经公布，乳品界大哗。赞成者有...
发帖时间：2005/1/13 15:26:00
国家质检总局将重点监管“还原奶”生产从国家质检总局获悉，从2005年起，国家质检总局将承接现在由卫生部门负责的食品卫生监管工作，全面承担食品生产加工环节的监管职责，而对还原奶的监管是其中的一个重要环节。今年国家质检总局将组织质量检查，对这种欺骗消费者的违法行为进行查处。同时，在刚...
