发帖时间：2008/7/6 18:10:00
请教各位师傅,我做的冷冻产品,想把虾类,和贝类加工成面包虾的样子.不知道应使用什么样的增稠剂可起到保水和稳定形状的作用?请求帮助!谢谢!...
发帖时间：2008/7/7 10:33:00
谢谢!我试看看，另外网上有在推荐的黄原胶不知道好不好用哦！...
发帖时间：2008/7/7 10:48:00
谢谢!二楼的师傅,我做的冷冻产品,是要把虾类,和贝类加工后裹上浆，再用油炸，所以要使用什么样的增稠剂可起到保水和稳定形状的作用?我做了几种试验都不成功，因此，才来这里请求帮助，谢谢!。...
发帖时间：2008/7/7 21:25:00
请问二楼的朋友，您推荐的可得然胶，我找不到样品，能否帮忙推荐一下。谢谢!...
