发帖时间：2006/12/26 14:29:00
成果通过与第一节课制作的面包的对比，可以很人容易的看出，这次的面包有着更加诱人的外皮，在面包冷却时，还发出一阵阵的外皮炸裂声。长时间而缓慢的过夜发酵，以及全麦面粉赋予了面包浓郁的风味。不足之处在于，虽然这两块面包都膨胀的不错，可是面包内部没有乡村面包那种大而不规则的气孔。我想可能...
发帖时间：2012/6/27 13:36:19
现代社会人们对饮食的要求越来越高，对身体健康越来越重视，因此在饮食健康方面人们下了许多的工夫，但是在注重饮食健康的同时，我们却出现了许多饮食的误区，这些误区导致了我们的不健康。还在谨遵那些健康法则吗？褐色的面包就是全麦面包？蔬菜沙拉可以帮助减肥？其实这些都是饮食误区，下面小编教你...
发帖时间：2007/1/23 10:37:00
粮食：每天4份粗粮，细粮不要超过2份粗粮包括：谷类作物、燕麦片、全麦面包及意大利面包、麦片、大麦、荞麦、玉米。细粮包括：白面包、白大米一份=1片面包；1个小圆面包或1张玉米薄饼；1/2碗煮熟的谷类食物；1/2碗大米饭。理由：所有的谷物都能给身体提供复合碳水化合物，它们可以使精力充...
发帖时间：2012/6/22 14:20:13
kl1、课程内容（1）面包课程基础篇面包文化历史原料工具烘焙计算实战篇软质面包：蓝莓乳酪面包、甜甜圈、韩国泡菜面包、北海道鲜乳QQ面包、吐司茶点、阿尔卑斯牛奶面包、日式花卉面包、咖啡菠萝包、大理石奶酪条等46款硬质面包：幸福时光、菲律宾硬质面包、面包棒3款松质面包：丹麦蓝莓卷、丹...
发帖时间：2005/8/18 0:31:00
考虑到方便性、卫生性和营养性,我现在开始食用面包、牛奶、鸡蛋。1.方便性是因为我8点半上班，而我8点起床，所以最方便的莫过于洗完脸刷完牙拿起餐桌上的面包牛奶张嘴就吃。面包我买的是主食面包，有时候吃全麦面包，一个两三块钱的面包可以分三次吃。牛奶我喝立乐砖型包装的蒙牛，1000ml的...
发帖时间：2011/11/14 16:23:26
爱美的你，想要永远年轻吗？来看看以下23条饮食建议吧，相信会让你更健康更年轻！使摄取的所有卡路里不但美味可口，而且富含营养不要吃那些味道一般的食物，如果觉得不好吃，就不要吃，你有权善待自己的胃。早餐最好含有全麦面包和少量健康脂肪早餐为一天提供必要的能量，并保证更稳定的血糖浓度，不...
发帖时间：2012/11/17 9:25:22
让你快乐的食物深水鱼研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽，最主要是他们把鱼当做主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的OMEGA-3脂肪酸，有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，即能阻断神经传导路径，增...
发帖时间：2011/7/21 11:22:08
全麦杏仁三明治 方案一：全麦杏仁三明治套餐 食材：全麦馒头1个；大杏仁1把(25克左右)；热牛奶1杯约200克；生菜叶2片，沙拉酱半勺。 1.大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙(钙食品)、铁(铁食品)、锌等矿物质，维生素E和维生素(维生素食品)B2特别丰富。研究证实，它不仅具有...
发帖时间：2004/7/8 18:15:00
你怎样看待早餐？1、没时间，所以就不吃了2、简单的吃点儿就可以了3、丰盛搭配合理，吃的好饱4、不一定，看情况繁忙的工作学习，让你疲于奔命般的忙碌着，为了做好每件事，便把自己的生活挤压来换取时间，可是这样做却让自己的健康受到损害，得不偿失。我想最被伤害的就是早餐，可是它有是三餐中最...
发帖时间：2012/12/11 16:02:35
色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。 1、代表食物：小米粥——色氨酸食物降低兴奋度 色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生...
