发帖时间：2006/7/26 9:39:00
兔肉营养丰富，据《本草纲目》记载：兔肉性寒味甘，补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明，兔肉蛋白质含量高，而且兔肉蛋白质中赖氨酸含量高，赖氨酸是人体8种必需氨基酸之一，在其他食物中赖氨酸含量较低。兔肉脂肪含量远低于猪肉、牛肉，但兔肉脂肪含有较多卵磷脂，长期食用具有...
发帖时间：2006/7/24 10:16:00
[UseMoney=2]1、主要原料肉用兔腿、白糖、酱油、生姜、五香粉、精盐、黄酒等。2、设备用具锅、刀、木箱、罐、铁丝网、烘炉等。3、制作方法选用肉用免的前后腿；剔去骨头和筋腱、洗净沥干后，切成200～300克肉块，放入锅内，加水至没过肉块，加热煮开，去掉肉汤上的血沫，再浸烫2...
发帖时间：2005/1/6 15:48:00
我国出口兔肉加工企业存在五大问题(2005-1-609:56) 山东省检验检疫局分析人员日前指出，我国出口兔肉加工企业存在五大问题： 一是养殖规模小。目前我国在欧盟注册的兔肉加工企业共有１３家，其中山东１１家，山东省外的２家企业基本处于停产状态。目前仍在生产的１１家出口兔肉...
发帖时间：2006/9/4 22:45:00
...
发帖时间：2007/6/20 16:30:00
哈哈，我喜欢吃兔肉！...
发帖时间：2004/12/2 23:06:00
有兔肉的吗，我道是想看看，嘿嘿！！！！！！！！！！！！！！！！...
发帖时间：2006/3/3 15:55:00
兔肉制品,想向丸子方向发展...
发帖时间：2007/1/22 0:35:00
麻烦也来一份卤牛肉和兔肉的配方fangyinguang@126.com...
发帖时间：2010/11/17 0:23:00
我有便宜兔肉现货20吨QQ939042860...
发帖时间：2006/8/3 12:13:00
斑竹有机会介绍一下好的兔肉熟制品配方！[em01][em01]...
