发帖时间：2006/7/1 17:40:00
反式脂肪类食品有害饼干蛋糕薯条少吃美国心脏病学会公布最新饮食指南，首次规定反式脂肪摄入量应为卡路里总量1%以下。美国心脏病学会６月１９日公布的最新饮食指南，明确地限制了反式脂肪的摄入量即每人每天所摄入的反式脂肪应在当天所摄入的卡路里（热量）总量的１％以下。这是美国第一个大型健康组...
发帖时间：2007/2/1 13:09:00
中国食品产业网(2006-12-1910:06:15) 近几年，美味酥饼在各地餐馆中大行其道。从印度抛饼、葱花饼、中式酥饼，一直到种类多样、香甜浓郁的西式酥饼，还有制作成南瓜、胡萝卜形状的彩色酥点……这些酥饼类食品常常在酒足菜饱之际被端上餐桌，备受食客们的青睐。可是，它们的营养...
发帖时间：2005/1/22 14:51:00
美国农业部外贸机构提供的关于菲律宾过氧化苯甲酰在面粉中使用的标准菲律宾食品和农产品进口管理标准公告公告日期：2004年5月4日公告号：RP4017审核：DavidC.MillerFASManila编写：PiaAbuel-Ang公告摘要：本公告概括了菲律宾政府对食品和农产品进口的要...
发帖时间：2008/8/21 17:26:00
第14节：第三章饮食图表及血糖指数：指导你调控血糖水平的标准 问：别人告诉我每天要喝2升水。真的有必要强迫自己喝下超过身体承受力的水吗？ 答：如果不习惯，喝那么多水会很困难，慢慢来。早上喝一大杯加柠檬汁的热水，然后随身带一瓶1升重的水，在家也行，放在办公桌上也可以，一天慢慢...
发帖时间：2013/5/17 11:41:55
春季养生吃什么水果好9种伪健康食物要慎吃春季养生吃什么水果好草莓吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸...
发帖时间：2007/6/14 9:54:00
添加剂（二）：奶精就是“牛奶式植物油”再说说奶精。很多店里配咖啡的奶精都是免费的，我经常看到有人临走时，顺手拿好几个，回家留着慢慢用。现在，我就要问问大家：你觉得奶精是用什么做的？牛奶吗？奶油吗？你不要看到“奶精”中有“奶”，就想当然地认为它是用奶做。其实，跟前面我做排骨汤一样，...
发帖时间：2007/5/5 11:10:00
我曾经为幼儿园里的孩子表演制作"无果汁"的果汁饮料。柠檬饮料是这样做的：首先把黄4号溶于水，就变成了很漂亮的柠檬色。接着，再加入酸味剂--维生素C和柠檬酸。然后，注入一成多的果葡糖浆。这样，就变成了酸甜味。另外，要加进柠檬香料，那才是柠檬汁。最后加入纤维素粉末，纤维素是由"锯屑"...
发帖时间：2008/12/23 11:25:00
（十八）辛癸酸甘油酯OctylandDecylGlycerate性状无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低、氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。用途乳化剂、润滑剂和稳定剂。使用方法用...
发帖时间：2011/10/28 14:37:26
提及快餐原料，恐怕很多人会脱口而出：牛肉、生菜、面包和土豆等。可是你知道吗？你吃进去的原料远不止于这几种。据统计，麦当劳巨无霸汉堡表面上虽只有7种食材，但其实共含67种原料。 美国“博闻网”近期载文，美国营养专家威廉·哈里斯根据对麦当劳、肯德基等五大快餐连锁店的调查，...
发帖时间：2005/5/12 21:51:00
加拿大力求降低食品中反式脂肪酸含量[code]<SCRIPTlanguage=JavaScript1.1src="http://ads.people.com.cn/js.ng/channel_range=1/1007/25893/&channel_id=25893&...
