发帖时间：2008/3/22 12:50:00
请各位亲爱的朋友,帮忙给点乳品方面或者食品方面的论文吧.谢谢拉[em01]...
发帖时间：2005/11/14 16:33:00
牛乳中乳糖的测定方法（1）样品处理取25ml奶用50ml水分数次溶解并洗入250ml容量瓶中，加入4ml乙酸铅溶液，4ml草酸钾-磷酸氢二钠溶液，每次加入试剂是都要途徐徐加入，并摇动容量瓶，用水稀释至刻度，摇匀，静置数分钟，用于干燥滤纸过滤弃去最初25ml，所得样液作滴定用。（2...
发帖时间：2006/8/2 9:11:00
[UserCP=150]又称脆皮乳猪，是广东传统风味名吃。①配料标准：主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7．5克，葱、蒜、麦芽糖各少许。②加工方法：选料整理：选用重量5～6公斤、皮薄、躯体丰满的小猪，按常法进行宰杀...
发帖时间：2006/3/9 21:29:00
水解乳蛋白，包装10KG，420元/KG，美国SIGMA旗下的IRH工厂生产，原装现货。欢迎各位老师使用我们的产品。北京希凯创新科技有限公司地址：北京市北三环西路43号TEL:010-82864188,82864186...
发帖时间：2008/3/20 10:16:00
北戴河四同乳业有限公司兴建于2000年6月,位于北戴河开发区;占地面积5000平方米,总投资450万元，日产量达到8.0万吨以上。因各种原因现转让,各位如果有意接手，请联系13811923784...
发帖时间：2004/5/9 11:44:00
孕妇一朝分娩，母亲的乳汁便是婴儿最好的食粮。孕妇的乳房随着胎儿的增长而不断增大；分泌奶汁的乳腺管增多，脂肪也相应增多。在乳房的皮下可以见到青筋暴露的蓝色血管。 由于肥大的双乳下垂，有的孕妇用乳罩将其束起来，这种方法是不可取的。这样就会影响乳房的泌乳。正确的保护方法，应该用宽...
发帖时间：2005/5/12 16:07:00
如果你说的沉淀，上部是清水，接近透明，下面是白色沉淀，就是蛋白变性．以前我做乳饮料也碰到过这情况．如果是下部白色沉淀，上面仍然乳白，则是不溶固形物的的沉淀．出现不论以上哪种情况，都要综合分析：１＼原料储存是否得当，有变潮＼过期的现象吗？建议不要使用库存产品，选用新的原料２＼小料在...
发帖时间：2016/9/7 11:53:45
轻乳酪蛋糕是KK喜欢的甜点，吃起来冰冰凉凉的，还伴随着清香不腻的乳酪味，细致绵软，入口即化。加入朗姆酒浸泡过的蔓越莓干，酸甜可口，那淡淡酒香，让每一口都是惊喜！恩~ω~，想想就激动~那还等什么，跟着KK动手吧！主料：奶油奶酪100g、牛奶65ml、鸡蛋3个；辅料：蔓越莓干40g、...
发帖时间：2005/9/11 15:44:00
乳饮料在市场上的生命力和发展情况,现在有那些乳饮料在市场上比较流行和有生命力,...
发帖时间：2006/6/6 10:46:00
请教一个问题雪白乳化油如何与糖粉混合均匀，因为雪白乳化油是固体的啊？...
