发帖时间：2006/6/5 2:50:00
25.核桃酥满族祭祖供核桃酥.香甜细嫩,油而不腻。滋阴补肺肾。...
发帖时间：2006/6/19 17:41:00
蛋烘糕面粉、鸡蛋、白糖、发酵浆混搅成糊，舀入铜锅，木炭微火烘烤，放入甜、咸馅，烘至全熟，对折成金黄而成。形如半月，松泡酥嫩，蛋香浓郁。川北凉粉豌豆经洗、泡、磨、去渣、加热、搅动至熟，冷却，切片丝，淋冷拌调料而食。香辣味浓，细嫩绵实，滑爽利口。担担面因沿街挑担叫卖得名。面条入沸煮熟...
发帖时间：2016/2/21 13:28:48
宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜着称于世，被消费者视为名馈赠亲朋好友的珍贵礼品，而在竞争日渐剧烈的食品市场中扎根开花，经久不衰。这并非偶然，而是由其自身的香味、营养价值及风味特色所决定的。香气经昆明医学院鉴定出...
发帖时间：2006/8/8 11:44:00
仅供参考！！！！原料配方瘦猪肉500克酱油15毫升精盐1.5克白糖50克姜片3克葱段10克料酒5毫升味精少许制作方法1.将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中，加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5～6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎...
发帖时间：2016/7/2 17:23:27
红烧乳鸽闻名于省港澳各地。用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等，尤其红烧乳鸽，中外驰名。红烧乳鸽表皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳，被推为上品佳肴。产品具有外酥内嫩，色鲜味美，麻辣爽口，香而不腻...
发帖时间：2013/1/10 20:03:44
铁观音——让菜肴味道更鲜美 由于乌龙茶是一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。在做鱼、油焖大虾甚至是炝炒白菜的时候，稍微加些铁观音的茶叶梗，就有去腥或者提香的功效。这里为您推...
发帖时间：2004/5/10 17:04:00
如今，大众的月饼消费已发生了微妙的变化，虽然仍是中秋传统的节令食品，却已不再像以前那样是当家的节日食品。这种变化，引发了各生产厂家在口感、品种、包装上铆足了劲地变换花样，力求重造市场。于是，各具特色的月饼正陆续上市，让您尽自己的口味选择品尝。 冰淇淋月饼它以冰凉、松脆、爽口、...
发帖时间：2009/1/23 13:52:00
新疆玉兹堡庄园出品的哈萨克族的熏马肠：脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味！新疆优质马肉具有高蛋白、低脂肪、胆回醇含量低等特点。资料显示它的蛋白质含量为20.1%，脂肪含量为2.5%，并含有人体所需的多种维生素。如：VA、VB1、VB2、...
发帖时间：2009/3/8 17:53:00
新疆玉兹堡庄园出品的哈萨克族的熏马肠：脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味！新疆优质马肉具有高蛋白、低脂肪、胆回醇含量低等特点。资料显示它的蛋白质含量为20.1%，脂肪含量为2.5%，并含有人体所需的多种维生素。如：VA、VB1、VB2、...
发帖时间：2014/12/11 15:11:56
鸭油汤包、鸭油烧饼、庐州汤包、肉合饼鸭油汤包，一般叫小笼包，皮薄、汁鲜、馅美。吃时拿个碟子倒上醋，用筷子夹个汤包蘸一下，然后咬个口子将汤汁吸出来，再把包子吃下去，味道鲜美，让人垂涎欲滴。鸭油烧饼，小小的一个，其实更象千层饼，里面裹了葱花、鸭油等。烧饼里鸭油不少，烤的焦黄透酥，趁热...
