发帖时间：2008/11/12 11:54:00
很喜欢吃德克士的魔法咖喱嫩鸡饭，赶快找来了个制作方法，但是好象很麻烦，希望有哪位也喜欢吃并且有简单些的方法的请告诉一下。先谢了！材料：咖喱牛肉洋葱土豆胡萝卜至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜）做法...
发帖时间：2008/11/26 9:21:00
很喜欢吃德克士的魔法咖喱嫩鸡饭，赶快找来了个制作方法，但是好象很麻烦，希望有哪位也喜欢吃并且有简单些的方法的请告诉一下。先谢了！材料：咖喱牛肉洋葱土豆胡萝卜至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜）做法...
发帖时间：2008/11/10 23:42:00
德克士不仅魔法咖喱嫩鸡饭好吃，,照烧鸡肉饭、米汉堡也很好吃啊，简直是忘不掉的美味呢，想想就流口水，嘿嘿！...
发帖时间：2010/5/17 22:20:00
火候没有掌握好，一般大火煮开后即改为小火（保持卤水微沸的状态即可，水面冒小泡），2小时即可起锅，如果是嫩鸡的话整个卤制过程不要超过30分钟，否则成品就会变形了...
发帖时间：2004/6/11 11:27:00
菜名：白果煲鸡主料：白果150克（去壳）和嫩鸡肉300克。做法：用猪油同炒熟，加入适量水、盐、味精、葱段，文火再煲半小时，即可食用。药用价值：主要治疗支气管哮喘冷哮型：喘息哮鸣、痰白清稀或呈泡沫状，口不渴或渴喜热饮，胸膈满闷、面色青白，舌淡紫，苔白滑，脉浮紧。或兼见头痛、恶寒、发...
发帖时间：2005/3/23 11:18:00
食物的抑蛋白酶有的是热不耐受抑蛋白酶，有的是热耐受的，看市那中拉。鸡蛋吃能的好，太熟或太生蛋白利用率不高，注意哦吃鸡蛋是很讲个人的肠味功能的。鸡蛋里也可能有寄生虫哦一般我就是生熟都来，不过我还是喜欢嫩鸡蛋。我学动物医学的，寄生在鸡蛋里的虫我都见过，现在在搞食品。...
发帖时间：2006/8/6 16:54:00
此菜采用长白山特产山鸡，具有滋补强身，养肝润肺的作用。一菜双味，鸡肉肉质细腻，清淡柔嫩，鸡骨香酥微辣。 原料：山鸡1只，辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量。 制法：整鸡剔骨，将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆，捞出装盘，佐以椒盐。鸡肉切丁，冬菇、冬笋切丁，将鸡肉丁、冬菇丁、冬笋丁...
发帖时间：2004/7/10 14:31:00
【所属菜系】【菜肴口味】【涉及食材】鸡类【特点】【原料】嫩油鸡1只（1000克），熟火腿25克，梅菜芯300克（净），味精少许，玫瑰酒20克，桂皮4克，八角4克，麻油、淀粉、鸡汤少许。【制作过程】 1.将嫩鸡去内脏洗净、用盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜入鸡肚内，装盘上笼约蒸15分钟...
发帖时间：2009/5/26 12:30:00
上海油鸡上海油鸡亦称白鸡、白斩鸡。油鸡鸡皮黄亮，肉白净，以吃口鲜嫩著称，为常年生产产品，深受消费者欢迎。原料配方肥壮嫩鸡30只葱750克姜250克黄酒1公斤盐500克制作方法1.选用当年生的母鸡，黄色肥壮，每只重1.5～2公斤。将鸡宰杀好，洗净，然后把鸡脚骨节反折脱臼，用剪刀剪下...
发帖时间：2005/11/2 15:11:00
我也不知道我是南方的还是北方的，不过我听说过白菜好吃。哈哈哈！其实小白菜的营养该比大白菜的好，听说维他命C的含量小白菜多。那样的话云南的朋友真的该是脸色红润皮肤好了呀！羡慕。白切鸡在中国东南方叫“白斩鸡”，好象主要吃口是它特别嫩和酱汁鲜香。（注：我是穆斯林，可我懂的不多，哈哈，但...
