发帖时间：2009/7/17 9:57:00
佚名2009-7-1414:40:17www.delicacies8.com食品变质在生活中很常见，也给我们带来了很多烦恼，如果哪一种食品永不变质，吃着就放心多了。科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的食品。五种食物永远不会变质蜂蜜。新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透...
发帖时间：2012/8/26 16:57:18
如何防止蛋糕发霉和腐败变质 蛋糕发霉主要是指霉菌在蛋糕上大量繁殖，可从外表观察到呈绒毛状的各种颜色的斑点，而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。污染蛋糕的霉菌群种类很多，有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白霉菌等。如果贮存场所和包装物潮湿，在糕点表面结露，霉...
发帖时间：2009/6/16 9:44:00
在超市买到变质的椰子就没有《食品安全法》可以遵循？？昨日本人在华润超市买到一个变质的椰子（口感酸，进口就反胃，同时还有股臭味，倒出来的液体为黄色，还有黑色的东西）。依据六月一号颁布的《食品安全法》新法第九十六条规定，违反本法规定：造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生...
发帖时间：2005/1/6 16:01:00
2004年方便面产品质量抽查合格率为96.9％ 随着人民生活水平的提高和现代生活节奏的加快，对方便、卫生、美味、价廉的方便面的社会需求在不断增加。目前，我国现有方便面生产线近两千条左右，年生产能力700多万吨，年生产量约190亿包，其产品质量安全备受广大消费者关注。近期，国家质...
发帖时间：2004/12/24 18:58:00
食用菌产品质量国家监督抽查结果国家质检总局产品质量监督司 食用菌是可供食用的大型真菌，通常人们称之为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等。食用菌所含的氨基酸种类丰富。此外，还有较多的核酸和各种维生素，矿物质的含量亦较丰富，尤其含磷质较多，有利于人类各种生理机能的调节，是一种...
发帖时间：2004/8/31 14:43:00
中新浙江网8月31日电在老百姓的零食袋里，“嗑一点吃一点”，瓜子成为了很多人首选的口中之好，拥有如此庞大得消费市场，市场销售的瓜子质量究竟能过得硬吗?经过几十天的抽检，昨天，江苏省工商正式公布了对南京市场上在售的29个批次袋装瓜子的抽检结果。在酸价和过氧化值、食品添加剂和铝含量三...
发帖时间：2005/4/1 10:13:00
产品胀包是由于灭菌不彻底，在运销中因发酵变质产气而导致包装袋膨胀。说来就是灭菌和密封不好...
发帖时间：2007/9/27 11:43:00
有些乳糖不耐症的人群喝牛奶会拉肚子！当然变质产品谁喝了都会拉！消费者觉得厂家处理不满意，以后不买就是了！...
发帖时间：2014/6/10 9:44:05
日前，很多油炸食品都出现羰基价超标问题。近日，在国家质检总局对国内生产的日用消费品、建筑装饰装修材料、食品等26类产品质量进行的监督抽查中，薯片被检出羰基价超标，产品在保质期内就已经变质，检测发现，薯片的羰基价实测值为27meq/kg，但依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》...
发帖时间：2004/5/12 17:10:00
食用菌作为一种天然食品，味道鲜美，风味独特。尤其一些名贵的食用菌，历来是宴席佳肴中不可或缺的“美味山珍”。如鲜嫩可口的草菇，粘滑多胶的木耳，清嫩可口的竹荪，香郁诱人的香菇，肉质细腻的口蘑，鲜美质脆的羊肚菌，水果清香的鸡油菌，鲍鱼风味的侧耳等。有些食用菌还被制成保健或风味食品，现在...
