发帖时间:2006/12/21 10:51:00
挺详细的不错哟...
发帖时间:2007/9/15 21:34:00
纯奶吗?鲜牛奶的检验最重要!最好不要用奶粉!...
发帖时间:2007/10/19 14:46:00
看看你用的是自制茶粉还购买别的厂家的,一般现在用的是大厂的茶粉或茶汁!茶粉或茶汁用纸板过滤机后棉饼过滤机就可以作到,如果真的没有一点沉淀那是不可能的!毕竟用有茶粉或茶汁!...
发帖时间:2007/10/19 14:55:00
各位朋友:UHT杀菌机与均质机怎么连接呢?如何保证均质温度65--70度,杀菌机升温段无法用温度表检测,且怎么保证杀菌机与均质机的速度匹配呢?(网上说:大厂基本上都是从杀菌机的下部"U"型管出口进入均质机均质后再进入"U"型管的进口)...
发帖时间:2007/10/19 15:16:00
同意9楼的意见哟!能不能提供银鹭的工艺呀!...
发帖时间:2007/10/23 19:15:00
谢谢2楼的回答!从UHT的构造和杀菌原理上说,UHT的升温段与杀菌后的保温段及降温段的温度有很大关系,可我不知道他们的关系怎么来计算和控制?而且,如果UHT后的工段要求是高温灌装或低温灌装,那升温段的温度又怎么控制,因为UHT的出口温度影响升温段的温度!...
发帖时间:2008/8/1 14:21:00
其实,每个工厂出现的沉淀的原因应根据具体情况而定,只有对具体产生沉淀的原因分析,才能找到适合自己实际情况的解决方法!稳定剂、鲜奶(或奶粉)、加酸、工艺、设备等诸多因素都会影响沉底!希望大家能吧产生的沉淀的问题拿出来,大家共同分析解决!...
发帖时间:2008/8/12 15:39:00
看过了,资料很不错哟!谢谢楼主!...
发帖时间:2008/8/12 15:59:00
根据你所使用的原材料供应商不同,每瓶水大约在三毛左右!...
发帖时间:2008/8/12 16:53:00
比较详细哟。谢谢分享...