发帖时间：2007/8/2 13:18:00
比萨里的奶酪叫？名字？...
发帖时间：2007/8/1 16:18:00
没有啥啊，我白花钱了。...
发帖时间：2007/8/1 16:02:00
可以增加一下知识，谢谢！[em07]...
发帖时间：2007/7/24 10:00:00
怎样报考营养师？在那里可以考啊？...
发帖时间：2007/7/23 18:16:00
我可以把名额给你啊，...
发帖时间：2007/7/23 18:08:00
检测一下是不是发酵剂失活了，还有是不是原料奶的小样是否达到了要求；还有是不是污染了噬菌体，那就改换一种菌种；CIP清洗是否泄漏等等。每一个环节全部考虑清楚，你可以和我联系QQ：280750666，很乐意帮忙...
发帖时间：2007/7/23 14:02:00
苦包，一般检测不是双氧水泄漏，那就是原料奶的细菌总数超标，尤其是芽孢和耐热芽孢，通过化验能够检测出来的；如果是牛奶里面的酶类分解，通过检测是检测不出来的，那只有很好的控制原料奶的卫生标准，来避免苦包的发生了。CIP的清洗不应该有和问题吧，不过也可以考虑一下。...
发帖时间：2007/7/23 13:43:00
其实，每一个做乳品的人多知道牛奶就是牛奶吗，又不是什么高科技，也是全部一样的牛奶吗。不过蒙牛的广告确实不错，满有情调的。...
发帖时间：2007/7/20 14:24:00
水析出严重吗？...
发帖时间：2007/7/20 14:14:00
[em19]惨啊，毕业十年了，才2000啊...
