发帖时间：2005/2/19 22:51:00
国内的食品企业所用的乳化剂都会是从国外进口的经过halal认证的么?象糖果,巧克力之类的食品,国内生产这类食品的专门的清真食品企业很少.提出乳化剂的问题是想,给穆斯林消费者提供一些信息,在选择这类食品的时候,如果没有清真标识,应注意这类添加剂的合法性!至于清真食品企业则应保证其所...
发帖时间：2005/2/19 21:34:00
食品添加剂是近来倍受穆斯林关注的问题!有人说:没有食品添加剂就没有现代食品工业!它渗透在食品加工的各个领域!随着工业化步伐的加快,添加剂给清真食品工业带来了发展契机的同时也带来很多的问题!给清真食品的消费者选择合法食物带来了困惑!在此会陆续对食品工业中常用的一些添加剂,例如:明胶...
发帖时间：2005/2/19 21:16:00
以下引子:二泉映月2005-2-1721:21:00在清真食品中还要注意使用的食品添加剂是否有禁用的成分比如说明胶（分为牛明胶和猪明胶）...
发帖时间：2005/2/19 20:31:00
楼上兄弟你好:你们生产的”三醋酸甘油酯”,所用原料"甘油"一般是石油工业来源的还是油脂水解得到的??...
发帖时间：2005/2/19 20:24:00
ibrahim2005-2-1919:58:00在清真食品论坛的贴子关于食品添加剂脂肪酸地问题据我所知，动物脂肪中也含有类似十六酸（棕榈酸，软酯酸）这样的高级脂肪酸，我想问问棕榈酸有没有从动物脂肪中提取的？那位高手指点一下，谢了先。...
发帖时间：2005/2/19 20:00:00
可食用的薄膜包装材料中会用到那类添加剂?生产中应用的最多的是那几种?...
发帖时间：2005/2/19 19:58:00
食品包装材料,有植物和化工来源的,有动物来源材料制成的么?那类材料?多用于那类食品的包装?...
发帖时间：2005/2/19 18:26:00
[quote]以下是引用zhengliu在2005-2-1818:20:00的发言：既然有那么多的嫌疑，那比如糖果之类的怎么办啊？怎么能够保证它是合法的那？[/quote]楼上的姐妹是想问:"糖果中有可能含有对穆斯林来说有嫌疑的成分吗?穆斯林能吃糖果吗?"是么??糖果是佳美的食物...
发帖时间：2005/2/19 16:50:00
[quote]以下是引用huniu0643在2005-2-1810:36:00的发言：呵呵,楼上的兄弟可以来介绍你爱吃的清真食品啊!闹肚子可能是因为你不不习惯"蓬灰"吧!是这样写吧?呵呵[/quote]蓬灰？硼灰吧！？讨论一下吧！谁确认啊？...
发帖时间：2005/2/18 14:00:00
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