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作者：crazyyu123 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/10 8:40:00

看看...

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作者：crazyyu123 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/10 8:43:00

好...

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作者：crazyyu123 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/16 11:03:00

我最近也在找这方面资料，你那里有金属的检测指标吗？最好包括Pb,As,Hg,Cd,CAC标准或许你可以参考下面的网址http://www1.foodmate.net/standard/sort/11/3216.html...

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作者：crazyyu123 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/21 14:58:00

学习...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/25 21:27:00

以下是引用crazyyu123在2005-1-2520:18:00的发言：大家好，我是新手。所知道的相当有限，我想问问，是不是原料肉或香辛料的原因？包材呢？在冷却那段时间，温度危险期是否停留过长？大家互相探讨嘛，在预煮结束后，包装前冷却过程中确实有危险，但如果采用二次杀菌，问题应...