发帖时间：2005/10/24 10:12:00
营养专家质疑麦当劳营养含量表据北京晨报报道，麦当劳正式在全国680多家餐厅公布所有菜单的营养成分表。但有专家针对这份表指出：根据这份数据，麦当劳汉堡中脂肪含量脂肪超过了推荐值的40％，同时，膳食纤维不够的问题也暴露出来。 这份名单涉及了其在中国地区出售的所有61种食品，其中包括...
发帖时间：2009/11/15 10:04:00
妙客汉堡鸡蛋、火腿，炸的色、香、味具佳的炸鸡翅、鸡排、薯条，都会禁不住想吃。现在街头的早点，快餐店，所售食品都千篇一律，根本没什么新意，人们早就吃腻了，总想换换口味，美式汉堡、炸鸡的问世，正迎合了人们的这种需求，也为经营提供了条致富之路。妙客汉堡总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味...
发帖时间：2012/11/11 10:22:08
宝贝详情本品只是单的包裹粉，还需要配合腌料一起使用。适用与炸鸡腿.鸡翅.鸡块.鸡柳.鸡排.香酥鸡.鸡米花.鱼排.等外的包裹粉，使炸出的产品色泽金黄，口感香酥松脆。吸油率低，不容易散掉。主要用于油炸食品前的包裹制作过程一．腌制；把鸡柳化冻后，清洗干净，切成细长条，腌料比例：50克料...
发帖时间：2013/2/20 11:01:13
宝贝详情本品只是单的包裹粉，还需要配合腌料一起使用。适用与炸鸡腿.鸡翅.鸡块.鸡柳.鸡排.香酥鸡.鸡米花.鱼排.等外的包裹粉，使炸出的产品色泽金黄，口感香酥松脆。吸油率低，不容易散掉。主要用于油炸食品前的包裹制作过程一．腌制；把鸡柳化冻后，清洗干净，切成细长条，腌料比例：50克料...
发帖时间：2013/2/20 11:09:39
宝贝详情本品只是单的包裹粉，还需要配合腌料一起使用。适用与炸鸡腿.鸡翅.鸡块.鸡柳.鸡排.香酥鸡.鸡米花.鱼排.等外的包裹粉，使炸出的产品色泽金黄，口感香酥松脆。吸油率低，不容易散掉。主要用于油炸食品前的包裹制作过程一．腌制；把鸡柳化冻后，清洗干净，切成细长条，腌料比例：50克料...
发帖时间：2004/5/17 16:52:00
在泰国用餐，一半吃的是饭菜，一半吃的是风景。如果你喜欢中规中距，顿顿饭都是正襟危坐，那就不要去风情万种的泰国。泰餐像个艳丽的女子，她不需要太多的规矩，拒绝那些不解风情的人。 一走进位于北京三里屯南路6号的的粉酷餐厅(thePinkLoft)，扑面而来的浓烈色彩让人一下子就体会到...
发帖时间：2004/5/24 14:54:00
天河客运站附近一些地下作坊大量加工含硫磺防腐剂等有害成分的食物销往市内一些餐馆酒家 近日，有读者向本报反映说，广州天河区客运站附近元岗村一些出租屋里，有一些打着“客家风味”的无证照生产作坊，专门从外地收集死鸡死鸭，眨眼间便炮制成了光鲜漂亮的鸡鸭凤爪，然后，销往市内一些餐馆酒家，...
发帖时间：2005/9/22 15:51:00
供应香肠机章鱼炉节能关东煮设备和餐料原料东煮炉内外整体采用合金钢结构，具有款式新颖，结构合理，操作方便，升温快，清洁卫生等特点，是快餐店、小食店专用的设备，本炉分12格，每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。适用于食品屋、面包房、西餐厅、家庭、早餐厅、食堂。使用于水煮汞丸、海鲜丸、...
发帖时间：2006/2/13 18:35:00
普通炸鸡方法如下:首先应先将鸡件放桶里泡盐水入味,一筛鸡件有80块,放盐290克,泡一个钟头,水位没过鸡即可,表面需覆盖冰块,降低水温,请注意盐不可用精制细盐,只能用粗盐,如没有粗盐,细盐份量100克左右,每隔15分钟将鸡翻一次,一小时后捞起鸡件打特制鸡粉.将鸡粉倒入干静干燥盘中...
发帖时间：2006/8/9 17:42:00
以下是引用彬彬鱼在2006-8-92:42:00的发言： 我到是以为，淡水鱼深加工的发展不应该完全在鱼糜上，应该是鱼糜结合鱼的分割和分类上．如果光考虑用鱼糜来解决淡水鱼的发展，这样路可能会越走越窄．鸡肉的分类销售是个很好的列子，如果当初只考虑肉怎样卖，把鸡爪和几翅膀丢掉．．．．．...
