发帖时间：2004/12/14 11:55:00
家庭制作鱼丸的方法1、原料：选用重1.5-2.5公斤、肉质厚实、新鲜的鲢鱼、鳙鱼为原料。2、辅料：鱼肉5公斤，食盐100克，淀粉300克，砂糖50克，味精7.5克，姜汁适量，加水量一般为鱼肉质量的50-60%。3、刮肉：将鱼剖杀洗净，取下背部两块肉，冷藏。操作时刀倾斜45°，顺肉...
发帖时间：2004/12/19 13:43:00
<DIVclass=quote><B>以下是引用<i>薄荷叶</i>在2004-12-1411:55:00的发言：</B><P>家庭制作鱼丸的方法</P><P>1、原料：选用重1.5-...
发帖时间：2004/9/3 12:17:00
玻璃馄饨主料：鸡小里脊一条约20克。配料：虾仁20克，猪肥膘5克，香菇10克，黄瓜10克，火腿10克，过罗干淀粉10克，鸡蛋1个。调料：葱未5克，葱花1克，姜末1克，植物油5克，清鸡汤25克，香油、精盐、味精、水淀粉各少许。制法：1．将鸡小里脊去筋，等量切成10小段。制作方法同玻...
发帖时间：2004/5/10 15:47:00
５月到了，天气也越来越热，你是不是很想吃一些特色风味菜，不如来到近郊的农家乐，让老板来上几盘清淡的乡野菜。 第一道菜：川南苦笋 地点：华阳大道 线路提示：从南站出发，沿南延线前行至华阳大道右转。 好吃提示：这是华阳一家有名的古蔺椒麻鸡店最新奉献给食客的时鲜菜。苦笋是这个季...
发帖时间：2004/8/5 8:51:00
肉食类禁忌猪肉忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；忌与荞麦同食,同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能；羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋...
发帖时间：2005/1/30 21:53:00
看下去,总有让你吃惊的时候1.原来喂过一段时间大蜗牛的，就是可以吃的那种，偶把它们的触角全用剪刀剪下来了，还有把壳给很小心地敲个缝，然后把壳全给扒开，一会就死了，还有在它的出口上封上502胶，过几天它就臭了。 2.用小刀小心剁趴在窗上的苍蝇的头，尽量不要碰到胸那一部分，...
发帖时间：2012/3/5 18:01:51
世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季，平均长高1。37厘米，明显高于其它季节。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理地春补。但是，春季宝宝的饮食应以辛甘、清淡为主，宝宝适宜的食品有：粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋...
发帖时间：2013/8/28 13:13:40
你知道怎么预防静电的发生吗?冬季空气干燥，气温偏低，生活中经常会遇到这样的现象：早上起来梳头时头发会经常随着梳子飘起来，越理越乱;晚上脱衣服时，听到噼啪响声;坐车时座套和坐垫的摩擦使人感到被电击了一下，生活中静电无处不在。部分市民认为静电不会给身体带来太大影响，但静电的危害也不容...
发帖时间：2015/4/9 11:04:08
对于爱吃火锅的妹子来说，这可是一个纠结的事，首先吃火锅易长痘，其实是吃火锅易长胖，无论哪一点，都是妹子们最不爱看到的。可是吃也有门道，今天教大家11个吃火锅的冷门小知识，如何不长胖，不长痘？ 普通肉类：牛羊肉片、五花肉、酥肉等。这些都是吃火锅时常见的肉类，但肉片厚薄程度不同，煮...
发帖时间：2007/12/22 0:45:00
制作丸子（元子）菜肴的秘籍大全一、选料为了保证丸子菜肴的质量，选料是很重要的。鱼要选择新鲜、出肉率高、吸水性较强的品种，如乌鱼、巴鱼、牙片鱼、岩鲤等；虾要选择洁白的虾仁，或是新鲜的对虾肉；畜类瘦肉要选无筋膜的精肉，肥肉要选厚实无血污的肥膘肉；鸡蛋、蔬菜等一些原料则必须新鲜。二、初...
