发帖时间：2017/6/5 10:22:15
华南地区糕点文化：[attachimg]25345[/attachimg]粤之笑口枣、黄金糕、空斗饼、伦敦糕、咸煎饼、老婆饼、鸡仔饼、簸萁炊、腐乳饼、叉烧酥、蛋散、朥饼、潮州绿豆饼等传统糕点特色。广西之马蹄糕、层层酥、梧州大福饼、云片糕、马打滚、玉米酥、糖糕粑、玛矢滕等传统糕点特...
发帖时间：2006/7/31 10:45:00
1、配料标准：主料：羊肉5公斤。辅料：精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，高粱酒100克，味精10克、茴香末5克，丁香末2.5克。2、加工方法：原料整理：选用卫生合格的新鲜羊肉，除去骨头、肥油、筋腱等，顺着肌肉纤维的纹络切成肉块，然后再切成长7厘米、宽3厘米的肉...
发帖时间：2006/8/2 9:15:00
①配料标准：主料：猪瘦肉5公斤。辅料：精盐125克，无色酱油50克，白糖700克，高粱酒125克，红米粉50克，五香粉10克，硝酸钠微量。②加工方法：选料整理：选用卫生合格的猪后腿瘦肉，修整后清洗干净，沥去水分。然后送入冷库速冻，至中心温度达-2℃时出库，用切片机切成2毫米厚的薄...
发帖时间：2011/5/14 14:20:00
可以试一下现在市面上的大津酒生产的系列产品，老百姓评价大津酒是可以嚼的酒，而且价格适中，非常适合老百姓的价位，性价比是比较高的酒：适合收藏的酒：大津酒极品酒礼品盒包装：大津酒帝王高度、大津酒帝王礼盒、大津酒红双瓶酒店专供：大津酒红方瓷瓶、大津酒青花瓷瓶超市专供：大津酒红圆瓷瓶其他...
发帖时间：2005/11/23 10:52:00
全国部分优质酒西凤酒该酒产于陕西省凤翔县柳林镇。凤翔古名雍城，相传是春秋时代五霸之一的秦穆公建都的所在地。这一带从周初以来传说是出凤凰的地方，有“凤呜歧山”和秦穆公的女儿弄玉有吹啸引凤的故事。自唐朝以来，它又是“西府”府台所在地，人们称为”西府凤翔”，西凤酒的名字概源于此。北宋末...
发帖时间：2013/5/17 11:28:20
五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐养分学家剖析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其养分价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传１０００多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混杂煮成的，它的养分价值要比...
发帖时间：2008/10/10 8:57:00
3成品粮finishedproductofgrain由原粮经加工而成的符合一定标准的成品粮食的统称。3.1大米whiterice,milledrice,rice,finishedrice稻谷经脱壳碾去糠皮所得成品粮的统称。根据不同的需要,国家标准规定了不同的加工品种和精度等级。3...
发帖时间：2013/7/17 14:56:09
细细想来，电影和酒都算是人类最不可思议、最具想象力的发明。它们都如此令人沉迷和陶醉，既可以让人暂时逃避现实，也可以让人透过幻相看见真实的内心世界。实际上，几乎每一部电影中都可以看到“酒”的身影，有时它只是擦身而过、转瞬即逝，有时它却能和影像相互催化、发酵，在银幕上产生奇妙“化...
发帖时间：2014/2/12 11:34:09
源自“中国白酒之都”宜宾的安宁烧酒，以其厚重的文化底蕴、得天独厚的生态环境、完善的配套保障、科学合理的资源配置与保障措施，受到了广大消费者的认可和追捧。 曾祖训：不可复制的“微生物圈” 一方水土养一方人，一方酒又如一方人。“安宁烧酒”之所以具有独特的魅力，我认为应从三个层...
发帖时间：2017/1/12 9:29:38
发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。浓香型白酒好喝吗?浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒的优劣的主要判断依据。而酱香型白酒主要是以高粱、水、小麦为原料，由天然发酵酿造而成的纯粮酒，酱香型白酒其酱香...
