发帖时间：2014/12/30 11:40:36
[size=5]据中央电视台《每周质量报告》报道，2014年，由国家质检总局和**部联合牵头，会同工商、商务等部门，在全国范围内开展了以打击制售假酒为重点的酒类专项打假集中行动，仅质检部门就立案查处质量违法案件三百多起。假酒不仅在口感上远逊品质酒，并且还危害您的健康，像小编就有朋...
发帖时间：2015/1/20 10:02:40
有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。而原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。有机食品必须通过合法的有证机构的认证才得以生产。相关食品企业造“假有机” ...
发帖时间：2015/12/2 16:36:15
中国白酒是世界着名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 白酒以前叫烧酒、高粱酒，建国后统称为白酒、白干酒。白酒是无色的意思。白干酒是不掺水的意思。烧酒...
发帖时间：2016/1/19 4:05:50
下面以常用的鸡爪鸡翅尖小货卤制过程为例子，讲解卤制操作过程。1，熬制5斤的骨汤量（五瓶普通550ML的矿泉水瓶的水量），捞出骨头，只要汤，熬完保证有五斤。关火备用。实在没条件时间，就直接清水吧。2，去腥准备：选择购买相对新鲜的冻品鸡爪鸡翅尖等小货两斤洗净，烧一小锅水，水开后，把生...
发帖时间：2016/6/4 10:35:56
自五月起，国内玉米市场进入淡季，优质原粮紧缺，市场价格不断上行，从国内玉米主产区余粮来看，基础原粮已经见底，而国储拍卖和地储出售仅为2012-2013年陈粮，企业采购意愿一般，后期玉米是否会如去年同期一样出现暴涨行情呢？在此中国粮油信息网分析师张晓峰（以下简称笔者）就下文进行简要...
发帖时间：2016/7/14 16:28:52
中国白酒的产生、传承、创新依赖于天、地、人、和，“天地”指生态，“人”指技艺，“和”指天、地、人的和谐及白酒成分的协调，衍生出“天人共酿”的酿造哲学。白酒高度依赖于自然生态环境（水）、土（土壤）、气（空气）、气（气候）、生（微生物）。“天地”代表的生态环境很大程度决定着白酒质量的...
发帖时间：2016/11/11 11:08:25
古往今来，中国白酒一直都在书写自己的精神内涵。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，白酒的历史就是一曲中国优秀文化的历史赞歌。白酒有着自己独到的气韵，白酒生生不息，人们品尝白酒的感受也有所不同，有人喜欢五粮液和泸州老窖的浓香型白酒，有人喜欢茅台和郎酒为代表的酱香型白酒，同样，清香型的太...
发帖时间：2017/3/7 11:36:20
随着人们生活质量的提高，健康型消费、健康饮酒受到了许多消费者的重视，喝酒就喝好酒，适量喝优质酱香酒有益于健康。近年来。酱香型白酒受到了广大消费者的喜欢，许多消费者喝酒就只喝酱香型白酒。 [img=390,240]http://img.mp.itc.cn/upload/201...
发帖时间：2017/3/30 10:20:12
随着人们生活质量的提高，健康型消费、健康饮酒受到了许多消费者的重视。但近年来，被劣质白酒的充斥，白酒市场鱼龙混杂，以次充好，酒质差距大;让大部分酒友对所饮酒的酒质产生怀疑。 不过在这纷杂的市场中，也有部分酒业始终都得到酒友们的认同和支持，这也是因为酒友们对品牌、对酱香、对工...
发帖时间：2017/4/19 10:03:42
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”自古以来，人们就对美酒有着美好的渴求。形形色色的各种品类的酒不仅成为商业宴请、亲朋聚会中餐桌上的必备宠儿，就连很多人的家常饮食中也少不了它们的身影。见惯了酒场上人们拼杀的场景，我们不难发现，有些人是常胜将军型，千杯不倒尽显英雄本色;而有些人...
