发帖时间：2012/2/27 14:25:15
记者2月20日从昆明市食品药品监督管理局获悉，从2月起，昆明市将分4个阶段，在全市范围内开展为期10个月的餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全专项整顿和治理，严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节，保障人民群众的饮食安全。 监管人员介绍，此次**，将严厉查处餐饮服务单位采购和使用病...
发帖时间：2012/9/20 17:48:37
日前，呼和浩特市卫生局卫生监督所陆续与首府46所学校签订了使用食品添加剂食品安全责任书。 为了加强学校餐饮业食品添加剂安全管理，规范食品添加剂的采购和使用，呼和浩特市卫生局卫生监督所按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂新品种管理办法》等法律、法规的规定，分别与直管的4...
发帖时间：2004/9/19 22:53:00
9.18国务院日前通知，将现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责划归质检部门。该项措施将在2005年1月1日实施。新职责划定为，农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮行业和食堂等消费环节...
发帖时间：2004/12/26 23:00:00
男生宿舍: 落叶与袜子齐飞 废纸共墙壁一色上课瞌睡: 硬挺头颅永不倒 纵然嘴角水滔滔楼道垃圾: 横看成岭侧成峰 远近高低各不同楼下等GF: 日照头颅生紫烟 九楼小姐不下来GF傍了款: 昔人已乘奔驰去 此地空余拜拜书期末备考: 年年岁岁题相似 岁岁年年人不同开学补考: 六十大闸坚如...
发帖时间：2005/4/30 14:32:00
求助:如何让汉堡在三四天的低温下保鲜:我是一个西快餐店的经营者,最近接到学校食堂的订货,要求长期供应汉堡类\卤味类食品.但我害怕保鲜技术不过关,影响声誉.请各位大侠给我支招.具体情况如下:销售点备有冷柜,可以低温保存.时间要求最短为四天.汉堡成份为面包夹熟肉饼和生菜,要求生菜不发...
发帖时间：2005/7/11 9:36:00
我是搞饮料研发的，作了四五年了吧已经，对于创业我也有些想法。做饮料，饮料的技术难度低，设备/厂房方面的投入也不大，利润较高，进入的门槛相对较低。不过现在大城市的饮料竞争及其剧烈，因此还是应该从农村市场开始。做营养师咨询，现在第一批营养师正开始培训考证，据说年底就会出现规定来要求学...
发帖时间：2006/8/9 2:15:00
错鸟啊，它可以在室温２５度加工高质量的鱼麋呢，完全除刺，除鱼胫，一起去掉，出来鱼皮是完好的，刺是完整无断裂的，如果是流动水的网箱鱼，加工后完全不用水洗，池塘鱼加工后只需要１比１的水洗即可．单机适合食堂餐饮酒店使用，多机组合可以做一条除刺采肉鱼麋生产先线．采肉率百分之３０－３５，...
发帖时间：2007/7/16 12:20:00
人和灵长类是志贺氏菌的适宜宿主，营养不良的幼儿、老人及免疫缺陷者更为易感。 据FDA统计，Anestimated300,000casesofshigellosisoccurannuallyintheU.S. 志贺氏菌病常为食物爆发型或经水传播。 和志贺氏菌病相关的食品包...
发帖时间：2008/6/8 13:46:00
我做的课题啊具体要求（技术要求或设计流程）：1．先进行厂址选择，写出选择要求；2．物料计算和设备选型，进行车间平面布置；3．水、电、汽的计算和配套（进水总管、变压器、锅炉等选择）；4．原料和成品仓库的确定；5．收奶间、化验室、中心实验室、办公室、食堂等设计；6．污水处理设计；7．...
发帖时间：2008/8/3 10:21:00
该专利设备为电动装置，可以快速将球茎类植物蔬菜加工成丝或者成片，特点是快速稳定，操作和维护都极为简便，可以制作成供大型单位食堂副食加工设备，也可制作成如电饭煲大小的家庭用厨房电器，该专利设备相对生产成本較为低廉，适合各类食品行业市场及厨房小家电市场，从成本价格，便利性方面具有相当...
