发帖时间：2005/2/18 19:07:00
绿色食品 从概念上讲，绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 它分为两个等级，即A级和AA级。 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经...
发帖时间：2005/2/17 12:36:00
图片上的halal标志是来自不同国家的清真食品认证机构的!不知大家以前见到过么?1什么是清真食品(HALAL)食品？穆斯林依据伊斯兰教的规则选择的食物被称作是的“halal”的食物，即合法的食物。“halal”一词是阿拉伯语词汇的译音，字面意思是合法的，被许可的，与其相对的是“h...
发帖时间：2005/2/4 11:38:00
有绿色食品标志的行么？是农业部评的...
发帖时间：2005/2/2 14:06:00
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，以食为天的老百姓离不开“吃”。然而回顾2004年发生在我们生活中的食品安全事件，却禁不住让人发出了“民以食为险”的追问。令人遗憾的是，中消协专项调查显示，中国生产的大米、小麦粉、肉制品、饮料、罐头等十五大类食品的10.6万家企业中，有高达60％的企业...
发帖时间：2005/1/29 9:28:00
固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的水分不高于5.0g/100g的制品，成品呈粉末状、颗粒状或块状。固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料如豆晶粉、麦乳精、豆奶粉；普通型固体饮料如速溶咖啡、菊花晶、速溶茶粉等。固体饮料以食用方便、卫生，独...
发帖时间：2005/1/28 14:33:00
专家指点：选购绿色食品要“五看”从无污染的黑土地直接配送到超市、农贸市场，绿色食品正以其安全、健康、营养的品质成为节日市场的宠儿。专业人士提醒，选购绿色食品先要学会“五看”，以免买到有名无实的“不绿”食品。记者在市场调查中了解到，与非绿色食品相比，绿色食品平均价格要高出１５％，最...
发帖时间：2005/1/13 16:43:00
建立统一、规范的食品认证认可体系 对食品认证培训机构、食品认证人员实施注册、备案制度。为加强全过程安全控制，在食品原料生产、加工、运输、销售企业中大力推广HACCP体系和GAP、GMP、GDP等体系认证。要制订有利于社会监督和促进有序竞争的食品认证标志（标识）管理办法，适时对直...
发帖时间：2005/1/8 19:40:00
二、必备的生产资源 （一）生产场所。 1.对于生产茶饮料的企业，应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、配料车间、包装瓶及盖清洗消毒车间、杀菌及自动灌装封盖车间、包装车间等生产场所。 2.各生产场所的卫生环境应采取控制措施，并能保证其在连续受控状态。尤其是配料车...
发帖时间：2005/1/8 19:36:00
饮料产品生产许可证审查细则2003-12-0916:25广州质量技术监督网 实施食品生产许可证管理的饮料产品是指不含酒精的各种软饮料产品。根据软饮料的分类标准GB10789-1996，软饮料包括碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白...
发帖时间：2005/1/7 20:51:00
“金华火腿商标案”尘埃落定由于不服国家工商行政管理总局商标局做出的《关于“金华火腿”字样正当使用问题的批复》，浙江省食品有限公司将商标局诉至北京市第一中级人民法院，要求法院判决撤销国家工商行政管理总局商标局做出的批复。日前，一中院做出了一审判决，驳回了浙江省食品有限公司的诉讼请求...
