发帖时间：2004/9/20 19:13:00
大家谁能帮我啊！我家是哈尔滨的！现在在大连实德做销售，是今年刚毕业的吉林大学食品系的本科毕业生。由于家庭原因，想要找一份在哈尔滨稳定的食品技术方面的工作！不知道哪位前辈是在哈尔滨食品厂工作的，帮我联系一下！谢谢了！...
发帖时间：2004/10/26 12:33:00
[QUOTE]200多度大哥你是食品厂啊！还是练钢厂啊～你应该在工艺上想办法～最好象楼上说的真空或将设备与空气隔绝～如果用到水的话最好脱气～[/QUOTE]真空-----太贵了，小本生意用不起。空气隔绝-----不行啊，我要搅拌。脱气----天呢？我油烟也吸不光。[em06]...
发帖时间：2004/11/3 13:40:00
国内的农产品其实也是在逐步提高的。出口初级产品的利润小，大家都知道，所以也都希望出口高级产品。但是不同的投资有不同的收益。一个一流的熟食品厂，出口日本的，要投资几千万。而一个做低级产品的，就用不了那么多了。...
发帖时间：2004/11/5 16:53:00
你好我也是和你一样，食品检验的，但是不一样的是我是个高中生，刚开始我也很消沉，感觉什么都没前途，小小的化验员，可是只要你好好干，就不一样了，本身食品厂就是有前途的，质量认证，HAPPC人证，很多东西要学，...
发帖时间：2004/12/9 16:57:00
现在搞食品厂，述我只言，很可能要赔掉，现在国家对食品加工企业控制严格，只要到市场的食品要经过QS认证，9000认证等国家的检验与控制，而且风险较大，除非有相当大的资金优势与产品优势，人才优势等，要不就。。。。。。...
发帖时间：2004/12/12 21:22:00
以下是引用cywang在2004-11-168:50:00的发言：浓缩苹果清汁（除了经反渗透处理后的水之外，没有任何食品添加剂）。我以前在的食品厂就是生产浓缩果汁的，有很多种，其中加的香精就是添加剂，不过比较少！[align=right][color=#000066][此贴子已经...
发帖时间：2004/12/19 23:52:00
食品的范围很广，“食品厂工业”这个概念从一个研究生中创造出来，本身就值得对我国的教育进行思考。从学校毕业出的高层次的学生，基本上是研究型的，刚出本校门不可能马上就能熟悉工厂及生产设备，还是需要在车间中实践一段时间。...
发帖时间：2005/3/19 17:13:00
食品厂做粽子,一般是速冻粽子.货架期短保鲜问题是不需要考虑的.真空包装的保鲜效果不是十分理想,设备投入太大,并且市场前景不理想,有部分速冻厂家早期采用过真空包装,涨袋率高且袋子易破,生产不易控制....
发帖时间：2005/3/22 10:47:00
邀请mayan_tj为论坛保健品论坛的见习斑竹！恭喜！mayan_tj从事食品原材料及供应商管理2年，曾经在方便面厂、咸式香精厂、保健食品厂工作过，对其生产所用原料均较熟悉，对其工艺也较了解。欢迎mayan_tj加入我们的队伍！[em23][em23][em23][em23]...
发帖时间：2005/3/23 17:05:00
首先去进出口检验检疫局备案，剩下的它会告诉你怎么做！当然你的厂房、设备、卫生、环保和人员都要符合一个合格食品厂的要求，这是最基本的，这个过程比较难过！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-3-2317:08:06编辑过][/colo...
