发帖时间：2016/1/30 15:36:50
据利乐乳业指数(TetraPakDairyIndex)统计，中国于2008年取代美国，成为全球第二大液态乳制品消费国，年消耗量约为300亿升，也是最大的无菌包装单一国家市场。据中国包装联合会统计，从2005年至2014年期间，我国无菌包装市场将从240亿包增长至950亿包，年复...
发帖时间：2016/3/2 14:18:45
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。柠檬生化长期供应天天品牌柠檬酸系列，大厂直销，...
发帖时间：2004/5/14 14:37:00
我国茶叶资源十分丰富，但由于各种原因，每年都有大量的茶叶浪费，尤其是对于那些低档茶叶来说，大部分被弃用，造成资源严重的浪费。随着食品技术的进步，如今从茶叶中可以提取到多种具有功能性的食品添加剂，如茶多酚、茶色素、茶氨酸等，特别是从低档茶中提取天然的食品添加剂意义重大，已引起国内外...
发帖时间：2004/7/24 19:07:00
四 总结 “PET清凉系列上市策划案”大部分沿袭了食品业传统的通路促销及消费者促销方式，但在某些方面作了创新。 ★本案例的机会点主要有两点：第一点即饮料市场由碳酸型饮品向非碳酸型饮品或绿色饮品转换的趋势，人们在饮用习惯上更注重饮品本身的自然与健康特性，PET清凉饮品系列中的酸...
发帖时间：2005/9/19 11:12:00
“铝超标”带给食品企业的警示和商机今年国家重点关注“民生食品安全”问题。近日，江苏省卫生监督所抽查“真优味”膨化食品铝严重超标，并迫使其最终召回全部该品牌产品，表明国内食品业正逐步向正规化、国际化作业标准迈近。国家正高度关注食品企业现存及潜在的品质安全问题。食品企业中凡涉及烘烤、...
发帖时间：2006/7/21 11:54:00
“中国乳都”无疑是呼和浩特市最大的一张“城市名片”，而昭君文化节所打造的“天堂草原、魅力青城”概念也日益成为另外一张影响力极大的名片。在这两张名片背后，都透射出政府与社会通力合作共创辉煌的宏伟理想，也同样能够看到同一个企业的身影，那就是这个城市的企业名片——伊利集团。 世所公认...
发帖时间：2006/8/3 10:28:00
难挡外资急流乳业民族品牌何去何从随着新西兰恒天然集团向三鹿集团注资8.64亿元、掌控43%的股份，外资对中国乳业咄咄逼人的袭，已然演变成一个严峻的现实。放眼中国乳业，在伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、完达山这六大巨头之中，大多数都流淌着外资的血液。乳业民族品牌何去何从随着新西兰恒天...
发帖时间：2006/10/12 11:15:00
味之素称砷超标原因仍在调查中■新快报记者 邱春燕“进口味之素调味酱汁砷超标”事件有了最新进展。记者前日从味之素（中国）上海公司获得最新消息，原来此次砷超标进口味之素调味酱汁竟然是来自国内，出口到日本后又被国内某食品公司购买回国。但是，虽然事发近半个月，但对于此次超标的原因以及事件...
发帖时间：2007/1/18 13:52:00
中国的食品业，乳业的战火是一波未平，一波又起，伊利在成为奥运会乳品赞助商之后，蒙牛就因为隐性奥运问题被奥组委叫停。激烈竞争加剧领地争夺，几大巨头伊利、蒙牛、三鹿，在守护家门口的同时，也利用各种战役占领邻国。广告战品牌推广是所有商家生存的根本，媒体这个平台则成为了所有商家的必争之地...
发帖时间：2007/4/17 10:42:00
文/北京百年智业营销策划机构董事长黄泰元 世界最大烈酒集团帝亚吉欧(Diageo)欲“饮”水井坊一事，传言很多，据说双方眉来眼去，接触已久，全兴股份改名“水井坊”股份，也被认为是双方“合作”的一个征兆。虽然水井坊和帝亚吉欧两家当事人一直含糊其辞，但坊间传闻绝非空穴来风。 作为...
