发帖时间:2004/10/25 16:39:00
以下是引用阿里山青虎在2004-10-2511:24:00的发言:你同时忠告各位坛友,如此便宜的饺子千万不可吃啊,啊哈哈哈哈!可是还是有市场的,令人担忧啊。。但是好像快要禁止超市销售散装速冻类食品了,那么小作坊式的是不是也该有个标准呢?...
发帖时间:2004/11/10 9:04:00
以下是引用阿里山青虎在2004-11-510:46:00的发言:纯胶粉很贵,新源胶便宜,阿拉伯胶已经不流行了。流行不流行有关系吗?阿拉伯胶也在不断更新,性能也在不断完善,包油率也在提高.纯胶虽然比较贵,但乳化油的能力很强啊!对了,你老婆哪个香精公司的?...
发帖时间:2004/11/19 18:45:00
以下是引用阿里山青虎在2004-10-817:11:00的发言:这是食品论坛,不是调情论坛,也不是马屁论坛。各位请注意了。如果在“时尚生活”版块应该是可以的!专业版块除外!聊一聊!了解!了解!就像平时谈话一样!是完全可以![em01][em01][em01][em01][alig...
发帖时间:2005/8/22 8:40:00
哈哈明白了,看来您就是想赚点钱,但我可没动歪脑筋,您以为我想怎么着?但是您要我拿钱买您的资料,我觉得换做您您心理也会没底的!好吧,看来和阿里山青虎(没见过面的人)合作的想法太幼稚了!谢谢您的指点!...
发帖时间:2006/7/6 22:51:00
以下是引用阿里山青虎在2006-7-616:04:00的发言:磷酸盐对I+G影响不大,推不进去的原因是“肉制品有必要加I+G吗?"我认为没必要,味精添加量在0.6%,I+G更少了,肉本来就是鲜的东西,你烧排骨还放味精吗?盐就够了.赞成...
发帖时间:2004/9/29 9:29:00
首先谢谢阿里山青虎的建议,真得很不错。想法不错,我觉得具体的实施办法和具体的实施方案还是应该请管理员来定,同时也希望每位好友谈谈自己的看法,是论坛找到一个更具自己特点的方案。论坛是为大家服务的,办好论坛这个大家需要我们每一个人的共同努力!论坛为我,我为论坛!...
发帖时间:2004/12/8 12:39:00
<DIVclass=quote><B>以下是引用<I>阿里山青虎</I>在2004-12-810:32:00的发言:</B><P>告诉你吧!是用回馅做的,一些没卖掉退回的产品洗洗干净做的。</P>...
发帖时间:2005/3/26 20:58:00
以下是引用阿里山青虎在2004-11-1010:39:00的发言:据我了解,新源胶市场很大,价格低,效果也可以,就是稳定性比纯胶差点,但是用在低档冰淇淋里也无所谓啊,用在饮料里就不太保险。纯胶价格一直上涨,国民太黑了。希望国内能研发出质量好,价格平的乳化剂。楼上的,你讲的是黄原胶...
发帖时间:2005/3/30 21:20:00
以下是引用阿里山青虎在2004-10-2511:24:00的发言:你到肉制品厂买点退货,拿回去把发霉的部分去掉,再高温灭菌,绞碎。由于退货是熟的,结合力差,所以还要加一点蛋白、胶等物质。你这个成本只能这么做了,但是这样太不道德,不过要赚钱也顾不得了吧,哈哈。同时忠告各位坛友,如此...
发帖时间:2005/3/31 13:35:00
以下是引用阿里山青虎在2004-11-1010:39:00的发言:据我了解,新源胶市场很大,价格低,效果也可以,就是稳定性比纯胶差点,但是用在低档冰淇淋里也无所谓啊,用在饮料里就不太保险。纯胶价格一直上涨,国民太黑了。希望国内能研发出质量好,价格平的乳化剂。国民是比较黑,可是人家...