发帖时间：2007/3/1 20:28:00
我住在南京市区，目前在南师大读研，想利用课余时间和朋友开一间普通大小的水果冰激凌店，可以外带和堂食，因为目前仍在求学阶段资金有限，故想把成本降到最低，我要如何选址，成本大约多少，哪里有相关技术培训，请有相关经验人士提点宝贵意见！...
发帖时间：2007/4/4 13:04:00
作为果蔬食品行业目前在国内还处于起步阶段,技术各方面都不成熟,所以我认为应多研究技术方面的问题,至于市场等方面的我想只要是做这一行的都应该早就有所研究才投资的,我们应从最为薄弱的技术环节入手才最为实际....
发帖时间：2007/5/23 22:50:00
建议和厂家检验同行联系交流，把厂家的原料小麦和加工工艺同步取样做铅。注意样品消化的前处理要防止消化用酸带来的铅，再分析结果，看看是否在原料进厂时就有铅，还是在工艺过程的某一阶段引进的铅，要搞清楚就要辛苦些。...
发帖时间：2007/7/12 17:32:00
营销需要媒介!现阶段的中国市场内!蒙牛和依利的所选定的目标时常比较广!一个选用的是超级女声做封面来吸引消费者!一个是请用明星代言人来增加自己品牌的知名度!但光明呢!!在这方面的投入的力度似乎太少了吧!...
发帖时间：2007/8/6 9:34:00
http://bjpw.vicp.net新开保健品行业免费宣传站开始吸收数据中,保健品网http://bjpw.vicp.net测试现开放,新功将逐步开放,保健品行业宣传网测试阶段欢迎大家注册测试其功能提出宝贵意见如果您是厂家或者代理商家请联系管理员qq290524813或者加入...
发帖时间：2007/8/19 20:43:00
大型乳品企业的攻城略地不象前几年那样疯狂啦,国内大型乳企在全国的布点工作业已结束,乳品企业进入一个理性发展阶段,如果佳宝公司固守济南做深做透---精耕细作,是任何外埠品牌的进入都很困难;我的印象佳宝是稳健中缺少激进,保守中缺少创新!http://www.canwefood.com...
发帖时间：2007/9/25 8:11:00
近阶段我发现,在我公司出现一种现象：同样的生产条件生产酸牛奶,夏季发酵特别慢,而秋季特别快,而且奶源是同一奶站供给.综合分析我感觉一定无抗奶奶户动了手脚!有没有这方面高人请指教!(主要是在无抗牛奶掺假这方面分析)...
发帖时间：2007/10/10 16:05:00
人们对食品了解的深入，饮料行业的添加剂将成为人们的一个焦点，饮料行业势必要走向一个天然、无公害的阶段，人们也会不断的这样要求，正如果汁饮料，人们不再去选择那种用香精色素勾兑的，人们的目光逐渐的要面向天然产品...
发帖时间：2007/11/6 11:55:00
刚开始使用时源水是自来水,自来水(不加氯)电导90US/CM,出水电导只有3-4US/CM,后来改用地下水电导(180US/CM),运行两个多月出水电导只有6-7US/CM,现在出水达到12US/CM,现阶段地下水电导也是180US/CM,用一级反渗透前面的工艺流程有问题吗,能否...
发帖时间：2008/1/17 22:57:00
腌腊制品这是四川的强项，也是我国肉制品加工中的一个奇葩。但是四川的腌腊制品还是停留在这样一个传统的阶段。我们不用这些添加剂，是经常听到的一句答复。但是现代技术的引入是一个必然。谁来做教他们穿鞋的人呢？需要投资，不一定有相应的回报。...
