发帖时间：2007/3/15 23:47:00
3.2工艺流程及论证鉴于各种蔬菜的性质和加工工艺各不相同，在本工艺论证中，以青刀豆的加工工艺为例进行论证。3.2.1工艺流程图（8）冷却漂烫之后的蔬菜分三段冷却。第一段采取自来水冷却，冷却槽长5000mm，冷却到60℃；第二段亦采取自来水冷却，冷却槽长6000mm,冷却到30℃；...
发帖时间：2006/3/18 13:55:00
孩子扁桃被切除美赞臣奶粉所致？ 15日一早，数十名家长在海口最繁华的海秀东路明珠广场前拉起了“美赞臣奶粉害了我们的孩子”的横幅，向路人诉说他们的孩子长期食用美赞臣奶粉后身体出现的不良症状。 消费者投诉美赞臣奶粉致孩子常咳嗽 据现场一位年轻的母亲谢女士介绍，2002年5月份，...
发帖时间：2005/4/20 11:42:00
[这个贴子最后由zxw314000在2005/04/2011:24am第2次编辑]我们以前在制度里忽略了这个，只是有一些简单的通知。今年我在重新评价HACCP体系时，发现了这个问题。拟重新制定控制制度。不知哪位可以指导一下。发个文件过来给我参考一下。谢谢！我的初稿出来后会挂上来，...
发帖时间：2008/7/19 14:46:00
选豆-洗豆-计量-煮豆-蜜渍-冷却-计量-真空包装-杀菌-冷却-金属检测-装箱●安全、安心、品质安定的红小豆食品是怎样加工而来的首先，豆子的品质一致是非常重要的条件，不同产地、不同品种、不同年份收获的豆子，不同的储藏条件，豆子的特性是不同的。收获当年的气候、土壤性质、收获条件和干...
发帖时间：2004/10/24 13:38:00
食品业发展四大趋势 食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”转而吃熟食，从糊口经济到丰衣足食，从尽享美味到讲究“气味合而服之”，乃至追求文化意境，均未动摇“民以食为天”这个千古不变的真理。正如温家宝总理在食品工业发展战略研讨会上所指出的，随着全球经济的发展和科学技术的进步，尽...
