发帖时间：2006/8/3 13:24:00
金华的牛奶公司在最近两年应该关门了好几十家起始时间应该是在假奶粉之后到现在原因大家想想也会明白的吧现在浙江是全国质量管理最严最死板的想来是国家逼迫的吧呵呵苦了下面的食品公司了他们现在感觉到的大多是煎熬而且不知道什么时候是个头呢...
发帖时间：2006/8/1 17:45:00
日前有报道称，此前一直被行业认为是通用商品名称的“酸酸乳”，可能成为专属于蒙牛乳业的驰名商标。但记者调查后发现，包括光明、三鹿等乳业巨头也都在申请“酸酸乳”或者“酸酸”商标。 通过中国商标查询网可以发现，酸酸乳及其相关商标确实引来了众多乳企的竞争。蒙牛正在申请中的和酸酸乳有关的...
发帖时间：2006/8/1 13:07:00
过不了多久，金华市民就会在商场超市发现，乳品里面除了有牛奶、羊奶外，还有鱼奶等，这些新品种都出自金华的乳品企业。 “我们的生产线正在建立，专为生产新品种鱼奶而设立的新公司也在筹备当中。”金华市波仔乳业有限公司总经理刘军波昨日告诉记者，所谓鱼奶实际上是以淡水鱼为原料经过深加工生产...
发帖时间：2006/7/27 13:00:00
据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，15715人中毒，死亡146人，其中第三季度报告的重大食物中毒起数、中毒人数、死亡人数最多。而近几年，中国食物急性中毒的情况亦频频发生，可相对讽刺的是，关于食品内含物的长期...
发帖时间：2006/7/27 12:08:00
“阿尔卑斯”奶糖在浙被诉侵权以生产“阿尔卑斯”奶糖著称的欧洲第二大糖果企业不凡帝范梅勒集团，被浙江一家不知名的同类企业指控“商标侵权”。上海东方早报记者昨天从金华市中级法院获悉，浙江龙游平分糖果食品厂以其注册的“浓浓”商标被侵权为由，起诉不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司，要求赔偿...
发帖时间：2006/7/27 8:43:00
[Post=10]火腿是我国的传统名特产品，用猪的前、后腿为原料，经过腌制、洗晒、晾挂发酵而制成。因这种产品颜色鲜艳如火，故取名火腿。火腿的加工制作虽因产地不同而异，但加工过程基本相同。现以金华火腿为例，介绍如下。①原料选择：选用符合卫生要求的新鲜猪腿（以后腿为最佳），要求皮薄爪...
发帖时间：2006/7/22 15:20:00
肉类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)猪肉(肥)816/100牛舌196/100羊肉干(绵羊)588/100鸡翅194/69腊肠584/100猪大肠191/100猪肉(血脖)576/90猪耳190/100猪肉(肋条肉)568/96猪肉...
发帖时间：2006/7/21 21:15:00
金华我曾经呆过较长时间，也粗略的了解过火腿的生产工艺。老实说，名气挺大，但传统工艺实在是让人受不了，无论大厂小厂都差不多...
发帖时间：2006/7/21 10:36:00
金华火腿行业协会会长施延军说，金华火腿是金华的城市名片，但长期以来，浙江省食品公司一直把金华火腿作为该公司的商标和产品名称并列使用，并以此向金华的火腿企业收取商标使用费。在金华火腿实施原产地域产品保护之前，金华火腿企业的产品要标上“金华”二字，必须向省公司缴纳每只火腿八角钱的商标...
发帖时间：2006/7/20 11:08:00
百合鸡蛋汤 [组成]百合60克，鸡蛋2个。 [制法]先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。 [适应症]适用于肺虚久咳。 [用法]日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。胡萝卜红枣汤 [组成]胡萝卜120克，红枣40克。 [...
