发帖时间:2008/10/30 16:47:00
XP56微量天平的定量称量技术标准品是一种极其昂贵的物质,并经常用于分析仪器的校准,例如HPLC(高性能液体色谱)或GC(气体色谱)。减少此类物质的使用量将直接节省相当可观的成本。但是,样品量又必须符合确定的最小称量值的限制——这是R&D和QC实验室经常面临的一种挑战。梅...
发帖时间:2008/10/29 11:52:00
7、乳中掺伪掺杂的检验方法(1)牛乳中掺水的检验:正常牛乳的密度在1.028~1.032kg/L(20℃/4℃)之间,牛乳掺水后使比重下降,每加10%的水可使比重降低0.003。取牛乳200毫升,沿量桶内壁倒人量桶,把牛乳比重计放入,静置2~3分钟,读取密度值,低于1.028者为...
发帖时间:2008/7/23 8:35:00
pro的测定方法分为两大类:一类是利用pro的共性,即含氮量,肽链和折射率测定pro含量,另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸、碱性基团和芳香基团测定pro含量。但是食品种类很多,食品中pro含量又不同,特别是其他成分,如碳水化合物,脂肪和维生素的干扰成分很多,因此pro的测定...
发帖时间:2008/5/3 8:43:00
3.标准溶液配制和标定时要注意哪几项。配制标准溶液时,所用水在没有注明其他要求时均使用三级水。所用试剂的纯度应在分析纯以上。工作中所用分析天平的砝码、滴定管容量瓶及移液管均需定期校准。所制备标准溶液的浓度均指200C时的浓度。在“标定”和“比较”标准溶液浓度时,平行试验不得少于八...
发帖时间:2008/5/2 9:16:00
一、目的与要求:1、掌握2.6-二氯酚靛酚测定维生毒C的原理和方法。二、原理:还原型抗坏血酸能还原染料2.6-二氯酚靛酚,该染料在酸性中呈红色,被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2.6-二氯酚靛酚后,本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时,一定量的样品提取液还原标准2.6-...
发帖时间:2008/4/25 13:49:00
二、不定项选择题1.下列指示剂中,罗兹哥特里法测脂肪用的指示剂是(),用于标定硫酸的指示剂是()A酚酞B溴甲酚紫C刚果红D甲基红E溴甲酚绿---甲基红2.细菌生长所需的条件是()A充足的营养B合适的酸碱度C适宜的温度D必要的气体环境3.样品检测酒精实验时,酒精加入混合均匀后,应在...
发帖时间:2008/4/21 20:06:00
淀粉含量测定GB/T9695.14-1988 本标准等同采用国际标准ISO5554—1978《肉制品中淀粉含量的测定》1主题内容与适用范围 本标准规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。 本标准适用干肉制品中淀粉含量的测定,不适用于除淀粉经水解也能产生还原糖的其他添加物的测定。2 引用...
发帖时间:2007/10/31 4:33:00
小弟是刚入行的,最近在肉类抗生素(TCS)的检测中遇到了一点麻烦,实在不懂为什么在样品的提取和纯化中加入TCS.操作如下:B.7.1.1称取5.00g组织匀浆放入50mL聚丙烯离心管中,添加TCS药物,使成相应的浓度。-----为什么啊?(W=H·CS/HS·C………………………...
发帖时间:2007/10/27 12:28:00
LZ,你出现这种情况,可能是你用做空白的碘量瓶不干净,请洗干净试试。一般成功的空白加碘后应该是无色的,也就是所谓空白值为零。...
发帖时间:2007/10/21 0:37:00
我这儿有,送给你了.GB/T5009.37—1996中华人民共和国国家标准食用植物油卫生标准的分析方法MethodforanalysisofhygienicstandardofedibleoilsGB/T5009.37—19961主题内容与适用范围本标准规定了食用植物油卫生指标的...