发帖时间：2012/9/28 14:22:11
中秋佳节马上就要到了，月饼在市面上更是畅销，但是最近总有很多媒体报道，月饼添加食品防腐剂超标，月饼不合格。云南省质量技术监督局25日向媒体通报了今年3季度的月饼抽查结果，检验合格率为91.35%。知名企业被抽查的月饼大部分合格。不合格月饼则多存在细菌、防腐剂、酸价超标等问题，...
发帖时间：2012/9/27 16:17:27
[url=http://bj.spzs.com]保健食品招商[/url]网：这种试剂盒包含4个指标检测试剂，最快可在半个小时左右检测出食用油是否混入“地沟油”。共需4个实验，分别得出结果后，还需综合判断。中国农业大学食品与营养工程学院食品安全快速检测研究中心研究员桑华春博士举例说...
发帖时间：2012/9/20 9:23:18
抽查中，杭州萧山天然食品厂、杭州余杭区仓前街道云水食品厂和杭州余杭区运河街道亭趾乐香食品厂等10家企业的12批次产品不合格。 其中，个别企业为延长月饼保质期，超量添加防腐剂。国家强制性标准规定月饼中防腐剂脱氢乙酸含量不得超过0.5g/kg(克/每千克)，但本次抽查发现，杭州...
发帖时间：2012/9/10 14:57:54
继美赞臣、惠氏、雅培等知名洋企业身陷“添香门”乌龙事件之后，不到半月，国内罐头食品的另一家著名企业今麦郎身陷“酸价门”乌龙事件。 一位不愿透露姓名的分析人士对《中国企业报》记者说，以上事件中，相同的部分是都是知名食品企业，且都是检测机构出具检测报告后承认出错，不同的是前者是...
发帖时间：2012/8/24 16:12:58
过氧化值很容易就超标了，酸价超标后会出现油哈味。一般来讲，酸价超标的过氧化值也会超标，过氧化值超标酸价不一定超标。...
发帖时间：2012/8/14 15:36:17
“酸价门”事件，决不仅嘲讽着本已形同虚设的诸多食品监管的法律法规，也让消费者权益保护成为了一句空话，广大民众最基本的生存权利被肆意践踏着。试想，如若合法企业的正当权益得不到有效维护，本应受到保护的民族企业品牌轻易受损，行业市场逐步演绎成为拿着食品安全问题当武器的“战场”，公众...
发帖时间：2012/8/12 14:55:36
如果用的油没有问题的话，有可能是发酵时间过长，导致酸价过高...
发帖时间：2012/7/21 9:14:48
今麦郎酸价超标事件的负面影响还会对并不景气的[url=http://fb.spzs.com]方便面[/url]行业造成重创。数据显示，康师傅2011年方便面营业额增长22.54%至35.92亿美元，但毛利率却下滑1.59个百分点至27.24%；统一2011年度全年营收169....
发帖时间：2012/7/4 10:11:18
近期，神九成功发射后，企业就把爪子伸向了“飞天”品牌上，虽然很多企业没有飞天，但不代表他们没有机会打出“航空产品”的旗号农夫山泉、蒙牛、匹克、四季沐歌太阳能、恒安、[url=http://xx.spzs.com]休闲食品[/url]盼盼已通过商业渠道获得“中国航天事业赞助商、支持...
发帖时间：2012/7/3 14:33:54
亚麻酸乙酯和亚麻胶在食品领域都可以用到α-亚麻酸（α-LinolenicAcid，α-LNA，全顺式9,12,15-十八碳三烯酸）对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生...
