发帖时间：2006/7/21 12:20:00
这是一个很好的交流平台，作为食品界的业内人士，大家可一起出谋划策，共同讨论，互相帮助，一起进步！我建议在群里再细分一下：根据食品的常规分类再分细一点，比如食品机械，肉品加工，蛋品加工等．不知诸君意下如何？...
发帖时间：2006/7/23 22:05:00
冷饮添加剂群：群号是17978127，主要交流冷饮用的添加剂，介绍和推广新的冷饮添加剂。冷饮技术联盟：群号是21730700，交流的范围比较广，主要是冷饮相关的工艺、原料、资讯等。欢迎冷饮行业的热心人士加入，共同探讨，共同进步!...
发帖时间：2006/8/9 14:08:00
其实鱼糜制品这几年应该是得到长足的进步了，但主要还是体现在企业方面，作为学者学术研究方面，我觉得有很大的欠缺，政府部门的关注和引导更少，从制定的冷冻鱼糜制品的标准及QS的一些审核依据就可以看出一些问题。...
发帖时间：2006/10/10 10:13:00
偶第一次做标准，忙了一个月后，做了一个草稿，想要找个人来指点，可是拿到代理机构，那个做标准审核的人只看了一眼说，你还是花点钱给我们做算了，弄的我很郁闷，虽然知道问题很严重，可没有人给我指点我自己怎么进步啊，谁来帮帮我啊...
发帖时间：2007/8/25 10:29:00
不知道那些名牌的毕业生都去哪里了？感觉还是建校20年以上的专科学生，做事认真，态度端正，进步最快。是现在各个大中型国内食品企业的顶梁柱。学校相对有名气的本科学生，反倒在头两年没有建树，有的就慢慢消沉了。奇怪！...
发帖时间：2007/9/24 13:43:00
先进的加工技术，基础研究领域的技术进步；高性能的机械设备，用于保证和实现工艺目的。我对机械装备业持续看好。现在和将来，关键技术越来越多的为技术装备供应商所控制，而非食品饮料生产商。食品饮料企业需要做的是品牌和市场营销。...
发帖时间：2007/11/29 11:44:00
以下是引用傲雪冰峰在2007-11-299:34:00的发言：但是也不能以偏概全，真正有实际经验的，可能不上网。在网上的很多也是有经验的，有一部分是忙于工作，再一部分是涉及商业机密，另一部分是不愿透露。外国的商业模式是互通有无，共同进步，中国企业是各有保留，排斥彼此...
发帖时间：2008/5/6 12:31:00
日前学习花茶的工艺流程研究，特别的设备详细研究，遇到困难，急于和大家交流~~如何在花茶的处理制作过程中最大程度的保留花茶的营养成分？也就是在干燥的过程中如何减少缺失~~另外如今我国和国际上，花茶的主流设备生产线是什么的？才疏学浅，共同讨论，共同进步...
发帖时间：2008/6/14 12:58:00
随着社会经济不断进步，消费者的消费意识也在变化，健康、绿色、保健将成为消费导向，商品的价值也将更倾向于本质性价比，我认为可能会分为几个产片类型：绿色产品型、营养保健型、能体现个性的产品等。...
发帖时间：2008/10/15 0:33:00
斑竹：我今天才加入这个论坛，看到的是你2年前的贴，我们的国家是落后，呼吁是必要的，但客观事实如此，我们不能只唏嘘，尤其象你这样的资人士，更要以天为己任，我们要做的是学习，勤奋，追赶，乃至最后超越。带领我们论坛的会员共同进步吧，谢谢！把这里主持的更好！...
