发帖时间：2007/7/10 15:35:00
我觉得1-2CM完全够啦，太厚感觉有点腻。可以先油炸，把表皮炸脆，再烤制。[em07]...
发帖时间：2007/7/12 10:11:00
先看再分析～～...
发帖时间：2007/7/17 10:15:00
最好使用花椒精油进行腌制。...
发帖时间：2007/7/17 12:03:00
关于要看你需要什么作用的。乙基麦芽酚还有除涩的作用...
发帖时间：2006/11/12 15:41:00
各位大虾``我是新手。想向大家请教。妈妈做的咸菜非常棒。。和朋友一起商量。想把这些咸菜和妈妈的腐乳、水豆豉。包装后进行出售。。我现在很想知道：1、咸菜的保鲜、杀菌和包装该采用哪种方式。大概的成本会是多少？2、腐乳和水豆豉的保鲜、杀菌和包装该采用哪种方式。大概的成本会是多少？3、有...
发帖时间：2008/3/24 12:50:00
我对饮料产业非常感兴趣，只是我还是这方面的新手，有心在本行业做出些成绩，只是现在我对怎么开始心中无底，不知道怎么样开始，需要多少资金，是加盟，还是代理，还是做自己的，我打算无论怎么样做，肯定是要做出自己的牌子的，不能老卖人家的。请各位高手指点，我很感激大家对我的帮助。...
发帖时间：2007/4/26 20:59:00
我是新手，我想做高端的硬冰淇淋，挖球的那种，如何配料？1、看了市场上有意大利冰淇淋底粉+牛奶+砂糖+果酱，制成的硬冰淇淋，但是价位实在是太高了，如果自己配料是不是成本会控制的低一点。2、我是想开一个专卖店，要做回头客的那种，质量品质要求一定要好，配料的关键在于哪？是不是用高级的奶...
发帖时间：2006/3/4 22:01:00
兄弟，你也太黑了吧~！我们还是新手上路，怎么买啊！...
发帖时间：2007/8/23 15:12:00
谢谢大家的讨论,我还是新手,受益匪浅啊...
发帖时间：2004/12/21 15:00:00
楼上的朋友，说半天我还是没弄明白怎么玩，我是新手，教一招吧，怎么样？...
