发帖时间:2005/5/8 18:49:00
很好,不过中间过多引用,对于外行来说有点看不懂...
发帖时间:2005/5/26 10:52:00
应该有,好多鱿鱼丝白的吓人!适当加点有必要,但不应过多!...
发帖时间:2006/6/14 21:19:00
是啊.我一直想知道,做过多次试验都不行,不知怎么做的....
发帖时间:2006/8/17 18:23:00
可能是油的问题含杂质多,配方中的苏打过多.你可以用消泡剂试试....
发帖时间:2008/10/7 11:52:00
可能糖的用量过多了还有底火温度不够或搅拌不均匀...
发帖时间:2009/3/22 13:09:00
麦芽酚过多就会苦,麦芽酚跟铁反应就有红色的小点,我用的是铁刀...
发帖时间:2012/7/11 16:55:23
酒有时候感觉其实他也不错,就是不宜过多引用的...
发帖时间:2012/10/29 16:15:19
不该注意不能过多补钙的建议找医生咨询最好做好体检...
发帖时间:2004/9/7 18:18:00
面包塌陷有很多种原因,要具体原因具体对待。但主要考虑1、干料、湿料比例2、白砂糖用量是否过多3、油脂用量是否过多4、膨松剂用量是否过多以上几种原因都会不会程度的引起面包的塌陷。你不防将你们实验所用料的配比告诉我,我们可以共同分析一下。...
发帖时间:2004/11/5 17:08:00
品牌呢,不应该延伸过多;资金呢,不应该过于分散;你的精力呢,还是集中一点好!...