发帖时间：2006/6/8 11:35:00
本人从事过多年的烘焙食品配料研究开发工作，现在手头上速溶吉士粉、塔塔粉、泡打粉、、色香油、面包改良剂、烘焙香粉（10多种香味）的配方和生产工艺，请问楼主那里，做什么用途？可与我联系，qq：45286298...
发帖时间：2006/6/16 10:32:00
我公司针对牛奶中的抗生素问题经过多年研究最近开发出一种分解酶,可以有效的分解抗生素,提高发酵酸度缩短发酵时间详情请联系联系人:王松联系电话:031187286316...
发帖时间：2006/6/17 11:35:00
我公司针对牛奶中的抗生素问题经过多年研究最近开发出一种分解酶,可以有效的分解抗生素,提高发酵酸度缩短发酵时间详情请联系联系人:王松联系电话:031187286316...
发帖时间：2006/6/17 11:36:00
我公司针对牛奶中的抗生素问题经过多年研究最近开发出一种分解酶,可以有效的分解抗生素,提高发酵酸度缩短发酵时间详情请联系联系人:王松联系电话:031187286316...
发帖时间：2006/7/27 13:51:00
以下是引用shangxinyu在2006-7-2713:35:00的发言：不会吧，催熟水果那么厉害啊，完了，我不知道吃过多少这样的东西进去呢，完了！[em03]不用太担心，和吃的量也有关系，以后吃东西注意点就是了。...
发帖时间：2006/7/28 13:26:00
各位！我公司生产的果蔬脆片吃起来，酥脆度都非常好，就是很干，我都把脱油速度降低了，但是还是干，如果脱油速度降低过多，反而过于油腻，这个问题很让我头疼，不知道哪位高手帮忙一下。谢谢了，...
发帖时间：2006/10/11 11:41:00
在制作稀芒果酱(含有60%的水)中，我加入了1%的果胶和0.2%的还原胶，但有很多气泡(会影响保质期)；不加还原胶时，气泡是少了，但黏度达不到要求（果胶不能加入过多），怎么办呢？[em06][em06][em06][em06]...
发帖时间：2006/12/28 15:30:00
主要原因可能是：1、充填时温度过高；2、充填的时间过长；3、调味剂加的先后顺序不对；4、果冻粉质量不好。了解所用果冻粉的成分，重新调整一下比例。5、生产加水量过多。...
发帖时间：2007/4/30 16:26:00
<P>有做紫菜无机砷的吗?我用原子荧光做的结果高出卫生标准好多，而银盐法却不超标，有没有人对GB/T5009.11中无机砷的原子荧光法和银盐法做过多比？请给与帮助...
发帖时间：2007/9/4 15:54:00
在杀猪前让他好好休息,别打别骂,使猪在平稳中死去,最好麻电,或二氧化碳窒息法,这样放血充分,体内糖原不会过多消耗,这样在死后僵硬期时间较短,肉品质较为鲜嫩,还要在低温下排酸一端时间....
