发帖时间：2005/1/7 18:06:00
风味乳饮料是以原乳或乳粉为主要原料，然后加入水、糖、稳定剂、香精等辅料制得的含乳饮料。风味乳饮料除了具有乳制品原有的风味以外，还带有水果味或其它风味如可可、咖啡风味等，其风味独特而和谐，因此，深受消费者的欢迎。可可风味乳饮料即可可奶的主要工艺过程包括：原乳的标准化或乳粉的还原→可...
发帖时间：2005/1/6 18:13:00
“真空水果罐头”是软包装的还是硬包装的呀？罐头一般都是真空的，最好还是到罐头厂实地考察参观。主要设备有真空抽气机、杀菌设备及配套设备。...
发帖时间：2005/1/6 18:13:00
“真空水果罐头”是软包装的还是硬包装的呀？罐头一般都是真空的，最好还是到罐头厂实地考察参观。主要设备有真空抽气机、杀菌设备及配套设备。...
发帖时间：2005/1/4 22:42:00
“毒泡菜”是没有按照正常生产工艺进行生产，泡菜中乳酸含量较高时杂菌一般不会生长繁殖。软包装的泡菜加上真空和适量的防腐剂应该没有问题。...
发帖时间：2004/12/30 19:11:00
我是一个非食品行业的生手，请诸位谅解。关于水产品软包装的杀灭菌实际上可采用一般食品软包装扫杀灭菌方法，如高温瞬间杀菌微波杀菌等，但具体的工艺要根据内容物的实际情况进行设定。...
发帖时间：2004/12/27 0:00:00
一般的罐头都是看不到内容物的？楼主是从那里摘来的帖子？玻璃罐的罐头，软包装的，到处都是，怎么就看不到内容物呢？...
发帖时间：2004/12/23 10:34:00
尽管食品安全问题受到消费者及国家有关部门的高度关注，但食品外包装的安全隐患却一直被人们忽略。 由于我国目前对食品包装材料的生产、加工和使用仍缺乏有效的管理，存在放任自流的现象，致使个别企业生产的食品包装材料不符合环保要求，食品包装导致的安全事件频频出现。目前国家有关部门正在...
发帖时间：2004/12/22 13:30:00
各位前辈；我们有一台卧式杀菌锅，鸽子肉采用软包装，现在准备采用蒸汽杀菌，可是具体工艺温度和时间不是很确定，各位前辈能教导。[em01]...
发帖时间：2004/12/10 11:11:00
我是做软包装的如果材料不对或材质不好都会出现涨袋、破包现象进口NY复合LLDPE在加上复合工艺和胶水的工作浓度，水煮35-40分钟一般是没有问题的注：材料、胶水一定要抗酸、VC、明矾.........我这有样袋可以寄几个给你我的电话是13175111292[em08][em08]...
发帖时间：2004/11/26 20:28:00
请教各位高手大侠：我做的4公斤软包装猕猴桃罐头为什么容易胀袋，杀菌时间我认为是足够了吧，98度35分钟，可还是成批胀袋，找了好多原因就是没找到跪谢[em11]
...
